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Buñuelos de calabaza en freidora de aire – air fryer

Name: Buñuelos de calabaza en freidora de aire - air fryer
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina con Freidora de Aire
Ingredients: una calabaza; 175 gramos de harina; 50 gramos de azucar; la ralladura de una naranja ( solo la parte naranja ); sal; 1 sobre de levadura; azúcar; canela

14 octubre, 2022

Una receta deliciosa, que aunque la podemos comer todo el año, estos días que se aproxima Halloween y que el frio empieza a asomar aun mucho mas, se trata de unos buñuelos de calabaza

muy fácil de hacer y están realmente buenos, aquí os dejamos la recta de buñuelos de calabaza con freidora de aire paso a paso

Buñuelos de calabaza en freidora de aire – air fryer

Buñuelos de calabaza en freidora de aire - air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

8 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Cocina con Freidora de Aire

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Buñuelos de calabaza en freidora de aire - air fryer

una calabaza
175 gramos de harina
50 gramos de azucar
la ralladura de una naranja ( solo la parte naranja )
sal
1 sobre de levadura
azúcar
canela

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Preparación de Buñuelos de calabaza en freidora de aire - air fryer

quitamos la parte de los extremos de la calabaza y la partimos después por la mitad longitudinalmente
quitamos las semillas con una cuchara
y después partimos cada mitad de la calabaza en partes mas pequeñas
con un chuchillo vamos pelando las partes de la calabaza y quitándole la piel para dejar solamente la carne de la calabaza
las ponemos en un bol y las trituramos con algún robot de cocina, hasta dejarlas como una masa, le añadimos un huevo 50 gr de azúcar una pizca de sal y la ralladura de una naranja
y batimos todo bien durante 1 o 2 minutos
la añadimos la harina y la levadura y mezclamos todo de nuevo
nos debe quedar una masa de textura ni muy liquida ni muy solida
pre calentamos nuestra freidora de aire por 2 minutos a 200ºC
colocamos un papel de horno en el fondo de nuestra freidora de aire y con una cuchara cogemos parte de la masa y hacemos nuestros buñuelos del tamaño que deseemos, colocándolos en el fondo de la freidora de aire
con un pincel, les ponemos un poco de aceite de oliva por encima y programamos
8 minutos / 200ºC
mientras ponemos un platito con azúcar y canela molida y lo juntamos todo
al sacar nuestros buñuelos los pasamos un poco por la canela y el azúcar y estarán listos para comer

Preguntas frecuentes para la receta de Buñuelos de calabaza en freidora de aire – air fryer

¿Se puede utilizar otro tipo de calabaza en lugar de la calabaza anaranjada para hacer buñuelos?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de calabaza según tu preferencia, aunque la textura y sabor pueden variar ligeramente.
¿Es necesario pelar la calabaza antes de hacer los buñuelos en la freidora de aire?
Sí, es recomendable pelar la calabaza para lograr una textura más suave y evitar que la cáscara afecte el sabor de los buñuelos.
¿Qué tipo de acompañamientos recomiendas para servir los buñuelos de calabaza?
Los buñuelos de calabaza pueden servirse con azúcar glass, miel, crema batida o incluso una salsa de caramelo para realzar su sabor.
¿Se pueden congelar los buñuelos de calabaza para disfrutar más adelante?
Sí, puedes congelar los buñuelos una vez estén fríos y recalentarlos en la freidora de aire cuando desees consumirlos de nuevo.

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