Te fascina la repostería y desde que tienes tu robot de cocina preparas muchas recetas de ellas con este. Precisamente por ese motivo, te va a encantar la receta que te proponemos hoy: semifrío de mascarpone y Nutella con Thermomix.
Ingredientes de Semifrío de mascarpone y Nutella con Thermomix
180 gramos de Nutella
260 gramos de queso mascarpone
Galletas tostadas
65 gramos de azúcar glas
205 mililitros de nata muy fría
Leche templada
Preparación de Semifrío de mascarpone y Nutella con Thermomix
Una vez hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Coloca la mariposa en las cuchillas y echa a continuación la nata. Sin tiempo, hasta que se monte, programa a
velocidad 3 y medio.
Resérvala en el frigorífico.
Echa al vaso del robot el azúcar y el mascarpone. Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 1 minuto.
A continuación, añade la nata al vaso y mézclalo todo bien.
Ve mojando las galletas en la leche y luego ve colocándolas como base de un molde. Por encima, échales un poco de la mezcla del vaso y después un poco de los 80 gramos de Nutella que habrás calentado previamente en el microondas. Vuelve a repetir esta operación hasta que tengas todos pisos que desees del semifrío.
Tapa el molde con papel film y mételo en el frigorífico durante 9 horas.
Pasado el tiempo del paso anterior, saca el molde del frigorífico y echa por encima del semifrío los 100 gramos de Nutella restantes, que habrás reblandecido en el microondas. Después, introduce el molde en el congelador y mantenlo allí dos horas antes de comerlo.