Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
Y aquí se acaba nuestro carpaccio de salmón con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
El carpaccio de salmón es una deliciosa preparación en la que el salmón fresco se corta en láminas finas y se suele aliñar con una mezcla de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Es importante utilizar salmón fresco de alta calidad en esta receta para garantizar un sabor óptimo y una textura suave. El salmón fresco tiene un sabor más pronunciado y una textura más delicada que el salmón congelado.
La Thermomix facilita la tarea de cortar el salmón en láminas finas de manera uniforme, así como la mezcla de los aliños. Además, permite controlar la velocidad y el tiempo de mezclado para lograr la textura deseada.
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