Alfajores de chocolate con Thermomix

Preparación de Alfajores de chocolate con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa en el vaso del robot el azúcar, la maicena, la harina y el cacao. Programa a
3. velocidad 3 / 20 segundos.
4. Después, añade la mantequilla en trozos y programa a
5. velocidad 5 / 15 segundos.
6. A continuación, echa el ron y el huevo. Pon a funcionar el robot a
7. velocidad 6 / 15 segundos.
8. La masa resultante extiéndela bien con un rodillo y luego ve cortando las galletas con un molde redondo. Ve poniéndolas en una bandeja para horno, con el correspondiente papel de horno. Y mételas luego en el horno a unos 170º durante unos 10 minutos.
9. Pasado ese tiempo, sácalas del horno y déjalas que enfríen. Cuando ya lo estén, ve poniendo en la mitad de ellas un poco de dulce de leche y luego sobre esas colocas la otra mitad de galletas o alfajores.