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Calamares al whisky con Thermomix

Name: calamares al whisky con Thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar esta receta, necesitas reunir los siguientes productos:; 620 gramos de calamares frescos.; 80 gramos de whisky.; 80 gramos de aceite de oliva.; 300 gramos de cebolla.; 50 gramos de nata.; 75 gramos de puerro.; 1 ramita de perejil fresco.; Sal y pimienta al gusto.

7 abril, 2019

Calamares al whisky con Thermomix

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1 Rebozados o a la andaluza son las maneras más habituales de comer calamares. No obstante, ahora nosotros te proponemos una receta diferente, pero igual de sabrosa para degustarlos: calamares al whisky con Thermomix. Esta receta lleva calamares

2 Ingredientes de calamares al whisky con Thermomix

3 Preparación de calamares al whisky con Thermomix

Rebozados o a la andaluza son las maneras más habituales de comer calamares. No obstante, ahora nosotros te proponemos una receta diferente, pero igual de sabrosa para degustarlos: calamares al whisky con Thermomix. Esta receta lleva calamares

Calamares al whisky con Thermomix

Se trata de un plato exquisito con el que vas a conseguir sorprender a los invitados que tengas en casa sin lugar a dudas.

calamares al whisky con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de calamares al whisky con Thermomix

Para poder preparar esta receta, necesitas reunir los siguientes productos:

620 gramos de calamares frescos.
80 gramos de whisky.
80 gramos de aceite de oliva.
300 gramos de cebolla.
50 gramos de nata.
75 gramos de puerro.
1 ramita de perejil fresco.
Sal y pimienta al gusto.

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Preparación de calamares al whisky con Thermomix

Cuando ya reúnas todos esos productos, sigue estos pasos:
Añade al vaso tanto el aceite como el perejil, la cebolla y el puerro. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos.
Después, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad cuchara / 100º / 15 minutos.
Añade los calamares y programa a
velocidad 1 / giro inverso/ temperatura varoma / 10 minutos.
Vierte el whisky y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / giro inverso / temperatura varoma / 3 minutos.
Después, añade la sal, la nata y la pimienta. Programa a
velocidad 1 / giro inverso / 100º / 15 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		216.91 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.92 g		19.9%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 299.2 mg		12.5%
Carbohidratos totales 5.65 g		1.9%
	Fibra Dietética 0.81 g	3.2%
	Azúcares 2.13 g
Proteínas 13.27 g

Vitamina A 13.46 %		Vitamina C 13.44 %
Calcio 8.81 %		Hierro 27.8 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

calamares,

nata

Preguntas frecuentes para la receta de Calamares al whisky con Thermomix

¿Qué tipo de whisky se necesita para esta receta?
Para esta receta se recomienda un whisky de malta.
¿Qué tipo de calamares se recomiendan para esta receta?
Se recomiendan los calamares enteros o en anillas.
¿Es necesario usar Thermomix para preparar esta receta?
No, esta receta se puede preparar sin Thermomix, pero el resultado no será el mismo.
¿Es una receta apta para vegetarianos?
No, esta receta no es apta para vegetarianos ya que contiene calamares.
¿Qué se puede servir como acompañamiento para esta receta?
Puedes servir esta receta con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada.