Bonito encebollado con Thermomix

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de Bonito encebollado con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa sal y pimienta a las rodajas de bonito. Introdúcelas en una bolsa con la mitad de la cebolla. Ciérrala y reserva.
3. A continuación, echa al vaso del robot el aceite así como pimienta y sal. Añade también la otra mitad de la cebolla, cortada en aros, y los dos ajos pelados y laminados. Programa a
4. velocidad cuchara / giro inverso / 120º / 40 minutos.
5. El siguiente paso será echar el vino y pon a funcionar el robot a
6. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 5 minutos.
7. El contenido del vaso échalo en un recipiente.
8. Pon la bolsa con el bonito en el Varoma y este en el robot bien tapado. Al vaso añade el agua y programa a
9. velocidad 2 / temperatura Varoma / 15 minutos.
10. Ya solo quedará emplatar el pescado en una fuente junto a la mezcla de aceite, cebolla, ajos, pimienta, sal y vino que tienes guardado.

Preguntas Frecuentes sobre el bonito encebollado con thermomix

1. 1. ¿Puedo usar bonito enlatado en lugar de fresco?
2. Sí, puedes utilizar bonito enlatado, pero el sabor y la textura serán diferentes.
3. 2. ¿Qué otros pescados puedo utilizar para esta receta?
4. Puedes experimentar con otros pescados de carne firme, como el atún.
5. 3. ¿Se puede congelar el bonito encebollado sobrante?
6. Sí, puedes congelarlo y disfrutarlo en otro momento. Sin embargo, la textura podría cambiar al descongelarse.
7. 4. ¿Cómo ajusto la intensidad de los sabores?
8. Puedes variar la cantidad de pimentón y comino según tus preferencias personales.
9. 5. ¿Cuál es la historia detrás de este plato?
10. El encebollado es un platillo tradicional en la cocina marinera de muchas regiones, conocido por su sabor y su capacidad para reconfortar.