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Puré de judías con Thermomix

Name: Puré de judías con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 pastilla de caldo de verduras; 130 gramos de judías pintas; 2 zanahorias pequeñas peladas y troceadas; 42 gramos de aceite de oliva; Medio pimiento limpio y troceado; 1 litro de agua; 1 ajo grande pelado; 1 cebolla pelada y troceada

26 mayo, 2023

La lista de purés que puedes cocinar con tu robot es casi interminable y hoy queremos enseñarte a elaborar uno que te va a encantar: puré de judías con Thermomix.

Es un plato sencillo de elaborar y muy saludable, con el que aportarás a tu organismo desde fibra hasta vitaminas y minerales.

Puré de judías con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Puré de judías con Thermomix

1 pastilla de caldo de verduras
130 gramos de judías pintas
2 zanahorias pequeñas peladas y troceadas
42 gramos de aceite de oliva
Medio pimiento limpio y troceado
1 litro de agua
1 ajo grande pelado
1 cebolla pelada y troceada

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Preparación de Puré de judías con Thermomix

Cuando reúnas estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa las judías al vaso del robot y programa a
velocidad progresiva 5-7-9 / 45 segundos.
Reserva.
A continuación, añade al vaso el ajo, la cebolla, el pimiento y las zanahorias así como el agua y la pastilla. Programa a
velocidad 4 / 100º / 20 minutos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 8 / 30 segundos.