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Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

Name: Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix
Prep time: 37 min
Cook time: 27 min
Total time: 1 h 4 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 185 gramos de agua; 145 gramos de gruyer troceado; Sal y pimienta al gusto; 153 gramos de harina; 5 huevos; 103 gramos de mantequilla

25 noviembre, 2021

Si estás buscando un aperitivo para la comida o cena que estás organizando, te puede interesar apropiado el que hoy te presentamos: bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de elaborar y que es una verdadera explosión de sabor.

Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

37 minutos

Tiempo de Cocción:

27 minutos

Tiempo Total

1 hora, 4 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

185 gramos de agua
145 gramos de gruyer troceado
Sal y pimienta al gusto
153 gramos de harina
5 huevos
103 gramos de mantequilla

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Preparación de Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot la sal, la pimienta, el agua y la mantequilla. Programa a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Echa la harina y programa a
velocidad 3 / 1 minuto y medio.
Deja que repose la mezcla unos minutos y después pon a funcionar el robot, mientras vas echando poco a poco los huevos, a
velocidad 5.
Añade el queso y programa a
velocidad 2 / 30 segundos.
Echa la masa en una manga pastelera y con esta haz bolas, que irás colocando en una bandeja para horno, con papel de horno.
Por último, introduce la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí 20 minutos a 210º.

Etiquetas

gruyer,

harina,

huevos

Y aquí se acaban nuestras bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Bolitas rebozadas de gruyer con Thermomix

¿Cómo puedo asegurarme de que las bolitas rebozadas de gruyer queden bien crujientes?
El truco está en utilizar un buen pan rallado y freírlas a la temperatura adecuada.
¿Se pueden congelar las bolitas rebozadas de gruyer antes de freírlas?
Sí, puedes congelarlas para freírlas en otro momento, asegúrate de que estén bien envueltas para evitar que se sequen.
¿Se puede utilizar otro tipo de queso en lugar de gruyer?
Sí, puedes probar con otros quesos que se derritan bien y tengan un sabor similar, como el emmental o el gouda.
¿Cuál es la mejor manera de servir estas bolitas rebozadas de gruyer?
Son ideales como aperitivo o acompañamiento en una fiesta, puedes servirlas con alguna salsa de tu elección.

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