Recetas Vegetarianas con Thermomix

Bechamel de pistachos con thermomix

Hoy os traemos una receta deliciosa para poner a una pasta o a alguna verdura, es una bechamel pero hecha con pistachos, lo que le da un sabor y un toque muy especial y delicioso, en tan solo un cuarto de hora tendréis una deliciosa salsa con ese puntito diferente

Bechamel de pistachos con thermomix

Bechamel de pistachos con thermomix

Bechamel de pistachos con thermomix

Bechamel de pistachos con thermomix

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16 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: Sin categoría
Cuisine: Española

Bechamel de pistachos con thermomix

Bechamel de pistachos con thermomix

Ingredientes

15 minutos
4 personas
274.02 kcal
  • 200 gramos de pistachos enteros salados
  • 80 gramos de mantequilla
  • 80 gramos de harina
  • 1 litro de leche parcialmente desnatada
  • una cucharadita de sal
  • pimienta negra
  • 100 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 6 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación

Cook
15 minutos
Ready in
15 minutos
  1. para empezar pelamos los pistachos
  2. una vez pelados ponemos en nuestro vaso de thermomix el aceite , los pistachos pelados y el queso parmesano y programamos
  3. 10 segundos / velocidad 10
  4. Añadimos la mantequilla y programamos
  5. 3 minutos / 100ºC / velocidad 1
  6. Añadimos la Harina y programamos
  7. 3 minutos / 100ºC / velocidad 1
  8. para terminar añadimos la leche, la sal y la pimienta
  9. 10 minutos / 90ºC / velocidad 4
  10. Nuestra bechamel de pistachos estara lista para echar a cualquier plato

Nutrition Facts

Bechamel de pistachos con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 274.02 kcal
% Daily Value*
Total Fat 22.28 g 34.3%
Saturated Fat 7.1 g 35.5%
Trans Fat 0.19 g
Cholesterol 23.79 mg 7.9%
Sodium 282.44 mg 11.8%
Total Carbohydrate 12.04 g 4%
Dietary Fiber 1.63 g 6.5%
Sugars 4.88 g
Protein 8.03 g
Vitamin A 9.84 % Vitamin C 1.33 %
Calcium 17.27 % Iron 4.13 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/bechamel-de-pistachos-con-thermomix/
Esta receta lleva pistachos

Hasta la próxima receta!!

 

 

 

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