postres con thermomix

Receta de torrijas en la Thermomix

Receta de torrijas en la Thermomix

¿Buscas un postre que encante a tus invitados y que sea tradicional y sabroso? De ser así, sigue leyendo, porque, a continuación, te vamos a dar la receta de torrijas en la Thermomix.

torrijas thermomix

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Las torrijas son un dulce típicamente español que comenzó a estar asociado a fiestas y fechas señaladas como la Semana Santa pero que, poco a poco, han pasado a ser un producto ideal para degustar en cualquier época del año.

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Receta de torrijas en la Thermomix

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26 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

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Ingredientes

1 hora
4
268.97 kcal
  • Para poder preparar torrijas para cuatro, necesitas contar con los siguientes productos:
  • 150 gramos de azúcar.
  • 1 barra de pan.
  • 2 huevos.
  • 1 litro de leche.
  • 750 mililitros de agua.
  • 1 rama de canela.
  • La ralladura de la piel de un limón.

Preparación

Prep
20 minutos
Cook
40 minutos
Ready in
1 hora
  1. Ahora que ya tienes todos esos productos en la cocina, ponte el delantal y sigue estas indicaciones paso a paso:
  2. Corta la barra de pan en rebanadas intermedias de grosor.
  3. A continuación, en el vaso de la Thermomix vierte la ralladura del limón, el azúcar, la leche y la rama de canela. Prográmala a
  4. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura 100º / 12 minutos.
  5. El siguiente paso será colar el resultado en un bol y reservarlo.
  6. Por otro lado, bate los huevos en otro bol.
  7. A continuación, coge las rebanadas de pan y procede a sumergirlas en el primer bol para luego hacer lo propio por el huevo. Luego, las envuelves en papel film y las introduces dentro de la varoma de la Thermomix.
  8. Después, añades el agua al vaso y programas el robot a
  9. velocidad 1 / temperatura varoma / 25 minutos.

Eso sí, cuando hayan pasado unos 5 minutos, aproximadamente, deberás retirar lo que es el cubilete y proceder a poner el recipiente Varoma sobre lo que es la tapadera.

El siguiente paso será quitarles a las torrijas el papel film, añadirles por encima un poco más de azúcar y canela y hornearlas, si así lo desea, durante unos tres minutos en el horno.



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