Recetas Vegetarianas con Thermomix

Bebida de Quinoa y propiedades de la quinoa

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Bebida de Quinoa y propiedades de la quinoa

Hoy toca una bebida sana de quinoa , con todos los aportes que nos da dicho alimento

la quinoa esta considerada un super alimento, proviene de los andes y tiene múltiples beneficios para la salud

es rica en vitaminas y minerales

Propiedades de la quinoa

Bebida de Quinoa y propiedades

Bebida de Quinoa y propiedades

Tiene un alto nivel de proteínas, hasta un 23%.
Está compuesta por minerales (calcio, hierro, magnesio), vitaminas (C, E, B1, B2 y niacina) y fósforo.
Es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.
​Su contenido en grasa es rico en Omega 6.
Es una importante fuente de fibra soluble e insoluble.
Tiene un índice glucémico muy bajo

beneficios que se le atribuyen a la quinoa:

Es un alimento valido para Adelgazar
Ayuda a mantener el colesterol
La quinoa es Antioxidante
es valido para personas celíacas
un alimento muy beneficioso para el cabello
ayuda a hidratar la piel
reduce migrañas
Es un Antiestrés natural

Ingredientes para la bebida de Quinoa

40 gr de quinoa en grano
1 litro y medio de agua
1 cucharada pequeña de azucar avainillado
un poquito de sal
1 cucharada de aceite de girasol
Preparacion Bebida de Quinoa

Ponemos todos los ingredientes een nuestro vaso de thermomix y programamos
10 minutos / 90º / velocidad 5

sacamos el liquido y lo filtramos con un paño fino de algodon, apretando muy bien el contenido para exprimerle todo el liquido

Metemos el liquido en una botella de cristal y lo dejamos enfriar en el frigorifico



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