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Arroz con habichuelas con Thermomix

Name: Arroz con habichuelas con Thermomix
Prep time: 44 min
Cook time: 34 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de habichuelas blancas cocidas; 110 gramos de arroz; Sal y pimienta molida al gusto; 4 ajos grandes; Media cucharadita de pimentón; 75 gramos de aceite de oliva; 160 gramos de patata troceada; 1 tomate grande maduro troceado; 210 gramos de habas; 200 gramos de judías verdes frescas troceadas; Una pizca de hebras de azafrán; 710 gramos de agua

21 abril, 2021

Si estás buscando un primer plato contundente y completo, te va a encantar la receta que ahora te proponemos: arroz con habichuelas con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla de elaborar, de exquisito sabor y que va a aportar al organismo hidratos de carbono y minerales.

Arroz con habichuelas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

44 minutos

Tiempo de Cocción:

34 minutos

Tiempo Total

1 hora, 18 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Arroz con habichuelas con Thermomix

410 gramos de habichuelas blancas cocidas
110 gramos de arroz
Sal y pimienta molida al gusto
4 ajos grandes
Media cucharadita de pimentón
75 gramos de aceite de oliva
160 gramos de patata troceada
1 tomate grande maduro troceado
210 gramos de habas
200 gramos de judías verdes frescas troceadas
Una pizca de hebras de azafrán
710 gramos de agua

Preparación de Arroz con habichuelas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el aceite y los ajos al vaso. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
A continuación, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
El siguiente paso será añadir el tomate y el pimentón. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 3 segundos.
Acto seguido, pon las habas en el Varoma y este colócalo en el robot. Echa al vaso la patata, el agua y las judías verdes. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.
Quita el Varoma.
Echa al vaso la pimienta, la sal, el arroz y el azafrán. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 15 minutos.
Pela las habas y échalas, junto a las habichuelas blancas, al vaso. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 3 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		284.39 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.17 g		12.6%
	Grasas Saturadas 1.19 g	6%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 21.83 mg		0.9%
Carbohidratos totales 42.41 g		14.1%
	Fibra Dietética 8.89 g	35.6%
	Azúcares 3.85 g
Proteínas 12.88 g

Vitamina A 1.91 %		Vitamina C 13.74 %
Calcio 12.35 %		Hierro 28.61 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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