Albóndigas de quinoa y setas con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Vierte las semillas de lino en el vaso del robot y programa a
3. velocidad 10 / 1 minuto.
4. Reserva.
5. Añade la cebolla al vaso junto a los ajos y programa a
6. velocidad 5 / 5 segundos.
7. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y echa el aceite. Pon a funcionar el robot a
8. velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
9. Añade los champiñones troceados junto al tomillo, al orégano y a la sal. Programa a
10. velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
11. El siguiente paso será verter el puré de tomate y programa a
12. velocidad 1 / 100º / 1 minuto.
13. Añade el kale troceado y pon a funcionar el robot a
14. velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
15. Añade las semillas de lino y la quinoa. Programa a
16. velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
17. Deja enfriar el contenido del vaso y cuanto ya lo esté ve haciendo las albóndigas con esa masa. Luego, deberás ir poniéndolas en una bandeja de horno, con su correspondiente papel de horno, e introdúcela en dicho electrodoméstico, previamente precalentado. Mantenlas allí durante unos 20 minutos a 200º.