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Albóndigas de espinacas con Thermomix

Name: Albóndigas de espinacas con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 605 gramos de espinacas congeladas; 152 gramos de queso de cabra; Una pizca de nuez moscada molida; 1 cebolla; Sal y pimienta molida al gusto; 1 ajo grande; 4 huevos; Pan rallado; 102 gramos de mantequilla; 600 gramos de agua

25 junio, 2024

Hoy te voy a enseñar a preparar un plato diferente con espinacas. Una verdura esta que es rica en vitaminas y en hierro. En concreto, te quiero indicar la manera perfecta de hacer albóndigas de espinacas con Thermomix.

Es un plato completo y muy sabroso, que hará que todos en casa, incluso los que rechazan las verduras, queden encantados.

Albóndigas de espinacas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de Albóndigas de espinacas con Thermomix

605 gramos de espinacas congeladas
152 gramos de queso de cabra
Una pizca de nuez moscada molida
1 cebolla
Sal y pimienta molida al gusto
1 ajo grande
4 huevos
Pan rallado
102 gramos de mantequilla
600 gramos de agua

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Preparación de Albóndigas de espinacas con Thermomix

Ahora ponte el delantal que comienza la receta:
Echa el queso de cabra al vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 10 segundos.
Reserva.
Añade ahora el ajo y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Incorpora ahora las espinacas y la mantequilla. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
En un bol vierte el contenido del vaso, el queso, las especias, los huevos y la cantidad de pan rallado que consideres oportuno para hacer bien las albóndigas. Mézclalo todo bien. Si ves que está demasiado seco, échale un poco de leche.
Dale forma a las albóndigas y ponlas en el Varoma. Añade el agua al vaso y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 35 minutos.