Repollo con manzana con Thermomix

Repollo con manzana con Thermomix

¿Quieres sorprender en casa con una receta sana y con un sabor exquisito? Si la respuesta es sí, te va a interesar seguir leyendo. Y es que te vamos a enseñar a preparar repollo con manzana con Thermomix.

Vitaminas, hidratos de carbono, fibra y calcio son los que aportarás a tu organismo comiendo este plato sencillo.

Repollo con manzana con Thermomix

Ingredientes para hacer repollo con manzana con Thermomix

Para preparar cuatro raciones de esta receta, necesitas contar con los siguientes productos:

• 560 gramos de repollo limpio y troceado.
• 1 manzana grande.
• 100 gramos de caldo de verduras.
• 50 gramos de aceite de oliva.
• 1 patata grande.
• 2 ajos.
• Media cucharadita de pimentón.
• Sal y laurel.

Elaboración de repollo con manzana con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos estos ingredientes, sigue estos pasos:

• Añade al vaso del robot unos 310 gramos de repollo. Programa a

velocidad 4 / 3 segundos.

• Saca el repollo y resérvalo.
• Pela la manzana y trocéala. Luego, échala al vaso junto al resto del repollo. Programa a

velocidad 4 / 3 segundos.

• Reserva nuevamente el contenido del vaso junto al anterior repollo guardado.
• Echa los ajos y el aceite. Programa a

velocidad 1 / temperatura varoma / 4 minutos.

• Añade el pimentón y pon a funciona la Thermomix a

velocidad 1 / 100º / 1 minuto.

• Luego, se añade al vaso el repollo con la manzana, el caldo de verduras, la sal, el laurel y la patata pelada y troceada. Programa a

velocidad cuchara / temperatura varoma / giro a la izquierda / 20 minutos.

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