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Mermelada de pera y jengibre con Thermomix

Name: Mermelada de pera y jengibre con Thermomix
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 kilo de pelas peladas y troceadas en cuartos; 21 gramos de jengibre fresco troceado; 502 gramos de azúcar; El zumo de medio limón; La ralladura de medio limón

26 junio, 2024

¡Hola de nuevo! Quizás no lo sepas, pero con tu robot de cocina puedes preparar incluso mermelada. Y hoy he pensado enseñado a hacer una con la que te vas a chupar los dedos: mermelada de pera y jengibre con Thermomix.

Es una propuesta riquísima, diferente e ideal para acompañar una tostada o darle un toque especial a muchos dulces.

Mermelada de pera y jengibre con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Mermelada de pera y jengibre con Thermomix

1 kilo de pelas peladas y troceadas en cuartos
21 gramos de jengibre fresco troceado
502 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
La ralladura de medio limón

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Preparación de Mermelada de pera y jengibre con Thermomix

Ahora sigue estos pasos que te indico para hacer la mermelada:
Añade el jengibre al vaso del robot y programa a
velocidad 8 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
A continuación, añade el zumo y la ralladura de limón, así como el azúcar y las peras. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Coloca el cestillo y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 100º / 13 minutos.