Borek turco con Thermomix

Preparación de Borek turco con Thermomix

1. Ponte el delantal y sigue estos pasos que te indicamos:
2. Echa las espinacas al vaso del robot y programa a
3. velocidad 5 / 3 segundos.
4. Reserva.
5. Después, añade el aceite y la cebolla. Programa a
6. velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
7. A continuación, añade el queso, la pimienta, la sal y las espinacas. Pon a funcionar el robot a
8. velocidad 3 / 3 segundos.
9. En un bol mezcla el huevo, la mantequilla y el yogur.
10. Sigue las indicaciones del envase de la pasta filo y extiende una de sus hojas. Sobre ella tendrás que añadir un poco de la mezcla del bol y haz así hasta con cuatro hojas. La mitad del relleno colócala sobre la hoja y dale forma de rollo y córtalo en dos.
11. Haz el mismo proceso del paso anterior con las otras cuatro hojas.
12. Pon los rollos en una bandeja de horno, píntalos con la mezcla de huevo que quede e introduce la bandeja en el horno. Mantenla allí a
13. 180º / 25 minutos.