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Picoteo de gambas con Thermomix

Name: Picoteo de gambas con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 hojas de pasta tipo brie; 310 gramos de gambas crudas peladas; 17 gramos de salsa de pescado; 32 gramos de aceite de oliva; 1 clara de huevo; 32 gramos de semillas de sésamo; Una pizca de pimienta blanca; 2 cucharaditas de maicena; Las hojas de 2 ramitas de cilantro

20 agosto, 2022

Las gambas son un alimento muy apropiado como aperitivo y es que se pueden preparar de múltiples formas. Un ejemplo es la receta que ahora te presentamos: picoteo de gambas con Thermomix.

Se trata de un snack realmente sabroso y sencillo de preparar con el que cualquiera quedará encantado.

Picoteo de gambas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Picoteo de gambas con Thermomix

4 hojas de pasta tipo brie
310 gramos de gambas crudas peladas
17 gramos de salsa de pescado
32 gramos de aceite de oliva
1 clara de huevo
32 gramos de semillas de sésamo
Una pizca de pimienta blanca
2 cucharaditas de maicena
Las hojas de 2 ramitas de cilantro

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Preparación de Picoteo de gambas con Thermomix

Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el cilantro, las gambas, la maicena, la pimienta, la salsa de pescado y la clara al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 15 segundos.
A continuación, coge una hoja de pasta, extiéndela y encima de ella añade la mitad del contenido del vaso. Después, pon otra hoja de pasta encima y corta en varios triángulos. Haz lo mismo con las otras dos hojas de pasta y la otra mitad del contenido del vaso.
Con el aceite y un pincel, barniza todos los triángulos, échales por encima semillas de sésamo y ponlos en una bandeja de horno, donde habrás colocado papel de horno. Introduce aquella en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 20 minutos a 150º.

Etiquetas

cilantro,

gambas,

maicena

Y aquí se acaba nuestro picoteo de gambas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Picoteo de gambas con Thermomix

¿Cómo puedo adaptar esta receta de picoteo de gambas con Thermomix si no tengo este electrodoméstico?
Puedes preparar la receta siguiendo los pasos indicados, pero empleando los utensilios de cocina convencionales y ajustando de forma manual la temperatura y el tiempo de cocción.
¿Puedo utilizar gambas congeladas en esta receta?
Sí, puedes utilizar gambas congeladas para elaborar la receta, simplemente asegúrate de descongelarlas completamente antes de cocinarlas en la Thermomix.
¿Cómo puedo hacer que este picoteo de gambas con Thermomix sea más picante?
Puedes aumentar la cantidad de chile o añadir una pizca de pimentón picante para darle un toque más picante a la receta.
¿Es posible sustituir las gambas por otro tipo de marisco en esta receta?
Sí, puedes sustituir las gambas por langostinos, calamares u otro tipo de marisco de tu elección, siempre ajustando los tiempos de cocción según sea necesario.

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