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Cuscús con chipirones con Thermomix

Name: Cuscús con chipirones con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para preparar el cuscús:; 260 gramos de cuscús; Un chorrito de aceite de oliva; 260 gramos de agua; Sal al gusto; Para preparar los chipirones:; 1 kilo de chipirones enteros, frescos y limpios; 72 gramos de vino de Oporto; 310 gramos de cebolla en cuartos; Sal al gusto; 62 gramos de aceite de oliva

24 agosto, 2021

Igual que te encanta preparar recetas internacionales, también te fascina mezclar productos de distintos países. Y, por este motivo, te encantará el plato que hoy te proponemos: cuscús con chipirones con Thermomix.

Se trata de una propuesta que viene a combinar alimentos típicos españoles con otros de origen árabe, como es el cuscús.

Cuscús con chipirones con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Cuscús con chipirones con Thermomix

Para preparar el cuscús:
260 gramos de cuscús
Un chorrito de aceite de oliva
260 gramos de agua
Sal al gusto
Para preparar los chipirones:
1 kilo de chipirones enteros, frescos y limpios
72 gramos de vino de Oporto
310 gramos de cebolla en cuartos
Sal al gusto
62 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Cuscús con chipirones con Thermomix

Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Empecemos con el cuscús. Para ello mezcla con una espátula en un molde todos los ingredientes para ese. Después, vierte la mezcla en un molde de silicona que quepa en el Varoma. Reserva.
Para los chipirones, echa el aceite y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después, echa el vino, la sal y los chipirones. Pon el Varoma en su posición y el molde dentro de este. Tapa el Varoma y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.

Etiquetas

chipirones,

cuscus

Y aquí se acaba nuestro cuscús con chipirones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Cuscús con chipirones con Thermomix

¿Qué ingredientes necesito para hacer cuscús con chipirones en Thermomix?
Los ingredientes necesarios son cuscús, chipirones, cebolla, pimiento, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y especias al gusto.
¿Cómo se prepara el cuscús con chipirones en Thermomix?
La preparación del cuscús con chipirones en Thermomix es sencilla siguiendo los pasos indicados en la receta.
¿Se puede sustituir el caldo de pescado por otro tipo de caldo?
Sí, puedes sustituir el caldo de pescado por caldo de verduras o caldo de pollo si lo prefieres.
¿Cuál es la textura ideal del cuscús al finalizar la receta?
El cuscús debe quedar suelto y bien hidratado, no demasiado seco ni apelmazado, para lograr la mejor textura.

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