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Pastel de calabacín y bonito con Thermomix

Name: Pastel de calabacín y bonito con Thermomix
Prep time: 1 h 16 min
Cook time: 1 h 6 min
Total time: 2 h 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Sal y pimienta blanca molida al gusto; 260 gramos de calabacín troceado y sin semillas; 1 litro de agua; 200 gramos de bonito en aceite ya escurrido; 305 gramos de leche; 4 huevos; Aceite; 4 rebanadas de pan de molde sin corteza

19 mayo, 2021

Tienes invitados a comer en casa y quieres sorprenderles con un primer plato original y sabroso. En ese caso, te puede resultar interesante nuestro pastel de calabacín y bonito con Thermomix.

Se trata de una propuesta exquisita, nada difícil de preparar y que aporta, entre otras cosas, vitaminas al organismo.

Pastel de calabacín y bonito con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 16 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 6 minutos

Tiempo de Espera

2 horas, 30 minutos

Tiempo Total

2 horas, 22 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Pastel de calabacín y bonito con Thermomix

Sal y pimienta blanca molida al gusto
260 gramos de calabacín troceado y sin semillas
1 litro de agua
200 gramos de bonito en aceite ya escurrido
305 gramos de leche
4 huevos
Aceite
4 rebanadas de pan de molde sin corteza

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Preparación de Pastel de calabacín y bonito con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Pon el calabacín en el cestillo y este en el robot.
Al vaso de la Thermomix echa unos 350 gramos de agua y programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Quita el cestillo y escurre el calabacín. Retira el agua del vaso.
Echa ahora el vaso el bonito, el calabacín, los huevos, la leche, el pan así como la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Con aceite engrasa un molde y luego vierte en él el contenido del vaso. Envuélvelo con papel film transparente.
Pon ese molde en el Varoma y este en el robot. Luego, echa el resto del agua al vaso y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 50 minutos.
Retira el molde del Varoma y deja que enfríe. Cuando lo haga, mételo en el frigorífico y déjalo allí durante 2 horas y media.

Etiquetas

bonito,

calabacin,

leche

Y aquí se acaba nuestro pastel de calabacín y bonito con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pastel de calabacín y bonito con Thermomix

¿Puedo sustituir el bonito por otro tipo de pescado en la receta de Pastel de calabacín y bonito con Thermomix?
Sí, puedes utilizar otro tipo de pescado de tu preferencia, como salmón o atún, sin problema.
¿Qué tamaño de calabacines debo utilizar para esta receta?
Puedes utilizar calabacines medianos o grandes, lo importante es asegurarte de que estén frescos y en buen estado.
¿Se puede preparar el Pastel de calabacín y bonito con Thermomix con antelación?
Sí, puedes preparar el pastel con antelación y recalentarlo antes de servirlo. De hecho, a veces incluso sabe mejor al día siguiente.

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