postres con thermomix

Crema catalana con thermomix

Crema catalana con thermomix

Si estás pensando en qué postre preparar para una comida o cena en pro de tus invitados, te puede resultar interesante conocer el que ahora te vamos a presentar.

Se trata de un postre clásico, sabroso y sencillo que les encantará. Y es que te vamos a enseñar a preparar crema catalana en la Thermomix.

En Cataluña tiene su origen ese postre que, con el paso del tiempo, se ha popularizado en toda Europa.

crema catalana con thermomix

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crema catalana con thermomix

Crema catalana con thermomix

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28 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

crema catalana con thermomix

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Ingredientes

30 minutos
4
150.16 kcal
  • Para poder elaborar esta receta para un total de seis personas necesitas contar con los siguientes productos:
  • 4 huevos.
  • Medio litro de leche.
  • 25 gramos de Maizena.
  • Ralladura de naranja y ralladura de limón.
  • Entre 50 y 60 gramos de azúcar.
  • Un poco de canela.

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Una vez que has conseguido reunir todos esos ingredientes en la cocina, prepárate para poder elaborar la receta siguiendo estas indicaciones:
  2. Añade todos los ingredientes al vaso del robot de cocina y programa este a
  3. velocidad 4 / temperatura 90º / 10 minutos.
  4. Comprueba si ya se ha conseguido la mezcla con el espesor que deseas pues, en caso contrario, tendrás que programarlo unos dos o tres minutos más.
  5. El siguiente paso será verter la mezcla sobre los cuencos o cazuelitas donde vas a servir la crema catalana.
  6. Deja que reposen y tápalos con papel film para introducirlos en el frigorífico.
  7. Después opta por espolvorear un poco de azúcar por encima de cada cuenco y, haciendo uso de un soplete, quémala.
  8. De esta manera es como conseguirás la típica imagen de la crema catalana.
  9. Y ya está. Así, de forma rápida y sencilla, tendrás listo un postre que encantará a todos tus invitados.

Informacion Nutricional

Calorías: 150.16 kcal
Grasa: 5.59 g
Grasa saturada: 2.52 g
Carbohidratos: 18.55 g
Proteína: 6.44 g
Fibra: 0.31 g
Azúcar: 14.51 g
Sodio: 79.22 mg
Grasa saturada: 0.01 g
Calorías: 117.72 mg

Nutrition Facts

Crema catalana con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 150.16 kcal
% Daily Value*
Total Fat 5.59 g 8.6%
Saturated Fat 2.52 g 12.6%
Trans Fat 0.01 g
Cholesterol 117.72 mg 39.2%
Sodium 79.22 mg 3.3%
Total Carbohydrate 18.55 g 6.2%
Dietary Fiber 0.31 g 1.2%
Sugars 14.51 g
Protein 6.44 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/crema-catalana-con-thermomix/

 

 



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