Salsa Napolitana con thermomix

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Preparación de Salsa Napolitana con thermomix

1. Lave los tomates y córtelos en cuartos.
2. Pele y corte la cebolla en cuartos y los dientes de ajo en mitades.
3. Ponemos la cebolla, el ajo y el aceite en nuestro vaso de thermomix y trituramos
4. 5 segundos / velocidad 5
5. despues sofreimos
6. 7 minutos / 100ºC /velocidad 1
7. Agregue los tomates cortados , el azucar ( para compensar la acidez del tomate ) y la sal a la Thermomix y programe
8. 20 minutos / 100ºC / velocidad 2
9. si nos gusta muy fina la salsa Trituramos la mezcla programando
10. 1 minuto / velocidad 10
11. Envasa la salsa de tomate en un frasco hermético y guárdalo en la nevera.
12. La salsa se mantendrá fresca por varios días.

Consejos adicionales para hacer la Salsa Napolitana con thermomix

1. Si quieres una salsa de tomate más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena durante la mezcla.
2. Si deseas una salsa de tomate más suave, puedes pelar los tomates antes de agregarlos al vaso de la Thermomix.
3. Si no te gustan los trozos de tomate en la salsa, puedes triturar la mezcla por un poco más de tiempo.
4. Preguntas frecuentes:

Preguntas frecuentes que podemos hacernos a la hora de hacer Salsa Napolitana con thermomix

1. ¿Puedo utilizar tomates enlatados en lugar de tomates frescos? Sí, puedes utilizar tomates enlatados en lugar de tomates frescos. Asegúrate de escurrirlos bien antes de agregarlos al vaso de la Thermomix.
2. ¿Puedo añadir otros ingredientes a la salsa de tomate? Sí, puedes añadir otros ingredientes a la salsa de tomate, como albahaca fresca o queso parmesano rallado. Añade estos ingredientes durante el paso 3 para asegurarte de que se mezclen bien con la salsa.
3. ¿Puedo congelar la salsa de tomate? Sí, puedes congelar la salsa de tomate en un recipiente hermético. Asegúrate de descongelar la salsa en la nevera antes de usarla.
4. ¿Para que puedo utilizar la salsa de Napolitana ? La salsa de tomate es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, como pasta, pizza, carne y verduras. Úsalo como base para tu receta favorita.