En Alemania y otros países centro europeos es muy típico por navidad beber este vino caliente y con especias, es muy típico verlo en puestos en la calle y con el frio de diciembre viene muy bien para entrar en calor
ahora es un buen momento para probar esta receta y hacerla con nuestra thermomix o un buen regalo para llevar a casa de amigos
Vino caliente especiado o glühwein con thermomix
Vino caliente especiado o glühwein con thermomix
Personas
4
Ingredientes de Vino caliente especiado o glühwein con thermomix
- 1,5 Litros gramos vino tinto (de mediana calidad),
- 2 palos de canela
- 3 clavos de olor
- 3 granos de pimienta
- 1 vaina de vainilla
- 120 gramos de azúcar
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Preparación de Vino caliente especiado o glühwein con thermomix
- Ponemos en el vaso de thermomix todos los ingredientes menos el azucar y programamos
- 30 minutos / 90°C / velocidad cuchara / giro a la izquierda
- al acabar dejamos reposar varias horas para que el vino coja todo el sabor de las especias
- le ponemos el azucar y removemos
- servir caliente
Notas
se puede guardar en el frigorífico y dura 1 mes
Información Nutricional
Vino caliente especiado o glühwein con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 438.1 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.03 g | 0% | |
| Grasas Saturadas 0.01 g | 0.1% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 15.77 mg | 0.7% | |
| Carbohidratos totales 41.18 g | 13.7% | |
| Fibra Dietética 0.86 g | 3.4% | |
| Azúcares 32.42 g | ||
| Proteínas 0.46 g | ||
| Vitamina A 0.06 % | Vitamina C 0.18 % | |
| Calcio 4.47 % | Hierro 10.46 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Lo ideal al calentar es ponerlo en la thermomix
1 minuto / 90ºC / velocidad 1
Preguntas frecuentes para la receta de Vino caliente especiado o glühwein con thermomix
¿Qué ingredientes necesito para hacer vino caliente especiado o glühwein con thermomix?
Para hacer vino caliente especiado o glühwein con thermomix necesitarás vino tinto, azúcar, agua, canela en rama, clavos de olor, cáscara de naranja y limón, y una pizca de nuez moscada.
¿Cómo se prepara el vino caliente especiado o glühwein con thermomix?
La preparación del vino caliente especiado o glühwein con thermomix es muy sencilla. Solo necesitas añadir todos los ingredientes a la thermomix y programarla a la temperatura y tiempo adecuados. Luego, solo tienes que colar la mezcla y servir caliente.
¿Cuál es la temperatura ideal para hacer vino caliente especiado o glühwein con thermomix?
La temperatura ideal para hacer vino caliente especiado o glühwein con thermomix es de aproximadamente 70°C. Esto permite que los sabores y aromas de las especias se infusen correctamente en el vino sin llegar a hervir.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer vino caliente especiado o glühwein con thermomix?
El tiempo de preparación del vino caliente especiado o glühwein con thermomix puede variar, pero generalmente toma alrededor de 20 a 30 minutos, incluyendo el tiempo de calentamiento y la infusión de los sabores.
¿Se puede agregar algún ingrediente adicional al vino caliente especiado o glühwein con thermomix?
Sí, puedes personalizar tu vino caliente especiado o glühwein con thermomix agregando otros ingredientes como rodajas de manzana, jengibre en rodajas finas o incluso un toque de licor, como brandy o ron, para intensificar el sabor.
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