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Tarta portuguesa con Thermomix

Name: Tarta portuguesa con Thermomix
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina portuguesa
Ingredients: 74 gramos de mantequilla; 1 tubo de galletas María trituradas; 9 hojas de gelatina; 505 gramos de nata líquida; 285 gramos de leche condensada; 265 gramos de leche

26 julio, 2021

Tu afición es la repostería. Por eso te encanta usar tu robot de cocina para prepararla y por este motivo te va a gustar la receta que hoy te presentamos: tarta portuguesa con Thermomix.

Se trata de una tarta de origen portugués, como su propio nombre indica, que resulta ser muy sabrosa.

Tarta portuguesa con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

25 minutos

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Cocina portuguesa

Categoría: dulces y golosinas con thermomix postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta portuguesa con Thermomix

74 gramos de mantequilla
1 tubo de galletas María trituradas
9 hojas de gelatina
505 gramos de nata líquida
285 gramos de leche condensada
265 gramos de leche

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Preparación de Tarta portuguesa con Thermomix

Cuando hayas reunido los ingredientes, sigue los pasamos que te indicamos:
Salvo cinco cucharadas de las galletas trituradas, el resto échalas al vaso del robot junto a la mantequilla, previamente derretida. Programa a
velocidad progresiva 5-7 / 10 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para tarta. Extiéndelo bien y mete el molde en el frigorífico.
Echa la leche, la nata y la leche condensada al vaso. Programa a
velocidad progresiva 5-7 / 30 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 3 / 90º / 12 minutos.
Pon a funcionar el robot a
velocidad 3 / 1 minuto y 30 segundos.
En el paso anterior, ve echando por el bocal las hojas de gelatina previamente hidratadas y escurridas.
Saca el molde del frigorífico y vierte en él el contenido del vaso.
Introduce nuevamente el molde en el frigorífico y déjalo que cuaje durante unas cuatro horas.
Solo quedará que la sirvas y que cuando lo hagas le eches por encima el conjunto de galletas pulverizadas que tienes reservadas.

Etiquetas

galletas,

gelatina,

leche condensada

Y aquí se acaba nuestra tarta portuguesa con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta portuguesa con Thermomix

¿Puedo sustituir algún ingrediente de la receta de Tarta portuguesa con Thermomix?
Sí, puedes realizar algunas sustituciones como cambiar la leche por leche de coco o utilizar harina de almendras en lugar de harina de trigo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura podrían variar.
¿Se puede congelar la Tarta portuguesa hecha con Thermomix?
Sí, puedes congelar porciones individuales de la tarta. Al descongelar, es posible que la textura se altere ligeramente, pero el sabor debería permanecer intacto.
¿Cómo puedo darle un toque personal a la receta de Tarta portuguesa con Thermomix?
Puedes añadir frutos secos, trozos de chocolate, ralladura de limón o incluso un toque de canela para darle un toque único a tu tarta portuguesa.
¿Cuánto tiempo se mantiene fresca la Tarta portuguesa hecha con Thermomix?
La tarta se mantendrá fresca en el refrigerador por unos 3-4 días, siempre y cuando esté correctamente almacenada en un recipiente hermético.

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