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Risotto de pollo y espárragos con thermomix

Name: Risotto de pollo y espárragos con thermomix
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 380 gramos de arroz arborio o sencillamente arroz para risotto; 1 manojo de espárragos frescos; 2 dientes de ajo; 1 puerro; 6 rebanadas de tocino; 1 cucharadita de aceite de oliva; 1200 gramos de caldo de pollo; Pimienta al gusto; Queso Parmesano al gusto

12 junio, 2019

Risotto de pollo y espárragos con thermomix

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1 Ingredientes de Risotto de pollo y espárragos con thermomix

2 Preparación de Risotto de pollo y espárragos con thermomix

¿Quién puede resistirse a un risotto? Pues por mi parte no conozco a la primera persona que lo haga. Uno de los platos italianos favoritos por excelencia, muy fáciles de preparar, versátil y sin duda alguno una apuesta segura en cualquier cena.

Risotto de pollo y espárragos con thermomix

En esta oportunidad vamos a enseñaros a preparar Risotto de pollo y espárragos con thermomix.

No se resista más y colóquese el delantal.

Risotto de pollo y espárragos con thermomix

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Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Risotto de pollo y espárragos con thermomix

2 pechugas de pollo
380 gramos de arroz arborio o sencillamente arroz para risotto
1 manojo de espárragos frescos
2 dientes de ajo
1 puerro
6 rebanadas de tocino
1 cucharadita de aceite de oliva
1200 gramos de caldo de pollo
Pimienta al gusto
Queso Parmesano al gusto

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Preparación de Risotto de pollo y espárragos con thermomix

Para comenzar con la preparación de nuestra receta de Risotto de pollo y espárragos con thermomix corte en cubos pequeños las pechugas de pollo, así mismo los espárragos, el puerro y el tocino, reserve por unos minutos.
Para continuar, agregue el puerro cortado junto a los dientes de ajo en el vaso de la thermomix, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula baje los restos de ajo y puerro que se han adherido al vaso de la thermomix, añada el aceite, el tocino y las pechugas cortadas en cubo y programe.
7 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Posteriormente, vierta el arroz arborio y el caldo, programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.
Al culminar estos 10 minutos incorpore los espárragos cortados en trozos y un poco de pimienta, verifique el punto de sal y programe.
10 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad 1.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		279.01 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.43 g		20.7%
	Grasas Saturadas 4.44 g	22.2%
	Grasas Trans 0.12 g
Colesterol 30.37 mg		10.1%
Sodio 460.77 mg		19.2%
Carbohidratos totales 27.51 g		9.2%
	Fibra Dietética 1.44 g	5.8%
	Azúcares 0.96 g
Proteínas 11.12 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

arroz,

esparragos,

pollo

Una vez listo este estupendo e irresistible Risotto de pollo y espárragos con thermomix espolvoree con un poco de queso parmesano y sirva calentito.

Como dirían los italianos ¡Buon appetito! Espero os haya gustado.

Para nosotros es importante conocer vuestras opiniones, nos pueden dejar vuestro comentario más abajo.

¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Risotto de pollo y espárragos con thermomix

¿Qué se necesita para preparar este risotto?
Para preparar este risotto necesitas arroz, pollo, espárragos, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta y queso parmesano.
¿Es difícil preparar este risotto?
No, utilizando una thermomix este risotto es sencillo de preparar. Solo necesitas seguir los pasos de la receta.
¿Qué se puede añadir a la receta?
A esta receta se le pueden añadir diferentes ingredientes para darle un toque distinto como setas, champiñones, tomates frescos o secos, etc.
¿Qué se puede servir con este risotto?
Este risotto se puede servir con una ensalada verde, una guarnición de verduras asadas o una ensalada de frutas.
¿Se puede usar otro tipo de arroz para preparar este risotto?
Sí, se puede usar cualquier tipo de arroz para preparar este risotto como el arroz integral, el arroz salvaje, el arroz bomba, etc.