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Quiché parmesana con Thermomix

Quiché parmesana con Thermomix

Si te encanta preparar platos tradicionales o típicos de otras gastronomías, ahora te puede interesar seguir leyendo porque te vamos a enseñar a preparar uno que es propio de la cocina francesa: quiché parmesana con Thermomix.

quiche parmesano y bacon con thermomix

quiche parmesano y bacon con thermomix


Se trata de un tipo de tarta salada que se prepara con verduras, fundamentalmente, y que se convierte en un estupendo primer plato.

Ingredientes para hacer quiché parmesana con Thermomix

Para elaborar esta quiché necesitas reunir los siguientes productos:

    320 gramos de calabacín.

    250 gramos de harina.

    120 gramos de bacon.

    125 gramos de queso parmesano.

    100 gramos de queso gruyere ya rallado.

    70 gramos de aceite de oliva.

    3 huevos.

    Medio pimiento.

    Sal, albahaca y pimienta al gusto.

    1 sobre de levadura.

    10 centilitros de leche.

Elaboración de quiché parmesana con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos ingredientes, sigue estos pasos:

    Añade el parmesano al vaso y programa a
    velocidad 10 / 10 segundos.

    Resérvalo y, a continuación, añade el calabacín y la pimienta. Programa a
    velocidad 5 / 5 segundos.

    Luego, vierte en el vaso unos 10 gramos de aceite y programa a
    velocidad cuchara / giro a la inversa / temperatura varoma / 8 minutos.

    Añade el resto de ingredientes, incluso lo que tienes reservado, y pon a funcionar el robot a
    velocidad 5 / 35 segundos.

    Vierte el contenido del vaso en un molde para horno engrasado e introdúcelo en ese, que estará previamente precalentado. Mantenlo durante unos 40 – 45 minutos a 180º.

 

 



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