Se trata de un plato de sabor exquisito que se sustenta en otros productos de máxima calidad como es el vino Pedro Ximénez, por ejemplo.
en estos meses de calor uno de los postres o alimentos estrella es el helado, ideal para comer casi ...
Raciones: 3 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 252.71 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 15.65 g | 24.1% | |
Grasas Saturadas 6.03 g | 30.2% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 53.89 mg | 18% | |
Sodio 209.15 mg | 8.7% | |
Carbohidratos totales 26.34 g | 8.8% | |
Fibra Dietética 2.62 g | 10.5% | |
Azúcares 5.39 g | ||
Proteínas 4.16 g |
Vitamina A 35.64 % | Vitamina C 36.42 % | |
Calcio 4.45 % | Hierro 13.91 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
El foie gras es un producto gourmet hecho de hígado de pato o ganso especialmente alimentado. Tiene una textura suave y un sabor delicado y ligeramente dulce.
La Thermomix es una herramienta de cocina versátil y eficiente que puede ayudar a ahorrar tiempo y esfuerzo al preparar esta receta. Su función de cocción controlada y mezclado automático permite obtener una consistencia perfecta en el relleno de foie.
El foie gras se puede encontrar en tiendas gourmet, carnicerías especializadas o incluso en supermercados bien surtidos. También es posible adquirirlo en línea en tiendas especializadas en productos gourmet.
Sí, si no puedes encontrar o prefieres no utilizar foie gras, puedes sustituirlo por paté de hígado de pato o ganso. Esto le dará un sabor similar aunque la textura puede ser ligeramente diferente.
Sí, esta receta se puede hacer sin utilizar la Thermomix. Solo necesitarás un procesador de alimentos o una licuadora para mezclar el relleno de foie gras de manera homogénea.
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