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Postre de mascarpone con frutos rojos con Thermomix

Name: Postre de mascarpone con frutos rojos con Thermomix
Prep time: 19 min
Cook time: 9 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 752 gramos de mascarpone; 3 sobres de pudin de vainilla; 755 gramos de frutos rojos; 6 cucharadas de azúcar; 750 gramos del vino espumoso llamado sekt; 1 cucharada de azúcar tonka

2 abril, 2024

¡Hola a mis apasionad@s de la Thermomix! Tengo que reconocer que no solo demasiado golosa, pero eso no quita para que, de vez en cuando, me anime a hacer alguna receta de repostería. Y hoy te traigo una con frutos rojos que seguro que te va a encantar: postre de mascarpone con frutos rojos con Thermomix.

Es una propuesta que cuenta con una textura y un sabor exquisitos. Además, tiene a su favor que no resulta nada complicada.

Postre de mascarpone con frutos rojos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Cocción:

9 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Postre de mascarpone con frutos rojos con Thermomix

752 gramos de mascarpone
3 sobres de pudin de vainilla
755 gramos de frutos rojos
6 cucharadas de azúcar
750 gramos del vino espumoso llamado sekt
1 cucharada de azúcar tonka

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Preparación de Postre de mascarpone con frutos rojos con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sígueme estos pasos que te indico:
Echa al vaso del robot las seis cucharadas de azúcar, un chorrito del vino y el pudin. Mezcla a
velocidad 4 / 100º / 3 minutos.
Reserva.
El resto del vino añádelo en el vaso y programa a
velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
A continuación, vierte la reserva en el vaso y mézclalo bien hasta que espese.
Después, echa el contenido del vaso en otro recipiente para que enfríe. Cúbrelo con papel film.
El siguiente paso será añadir los frutos rojos al vaso del robot, así como el azúcar tonka. Programa a
velocidad 8 / 2 minutos.
Reserva.
Ahora vierte en el vaso de la Thermomix el mascarpone y la mezcla que tienes reservada y cubierta con papel film. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 2 minutos.
En este momento, ya podrás rellenar las copas del postre combinando una capa de la mezcla del mascarpone con otra de los frutos rojos.