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Tarta de manzana y mango con la Thermomix

Name: Tarta de manzana y mango con la Thermomix
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 59 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la masa:; 3 huevos; Medio mango pelado y trozos; 1 manzana y media pelada y troceada; Una pizca de zumo de limón; Una pizca de sal; 142 gramos de azúcar; 1 sobre de levadura; 312 gramos de harina; Media cucharadita de canela molida; 82 gramos de aceite de girasol; 152 gramos de yogur natural; Para decorar:; Canela al gusto; La mitad de una manzana troceada; La mitad de un mango troceado; 3 cucharadas de azúcar glas; 12 gramos de agua

13 diciembre, 2022

A ti te encanta la repostería y quieres ahora sorprender a tu familia con una nueva receta. En este caso, te va a gustar la que hoy te proponemos: tarta de manzana y mango con la Thermomix.

Se trata de una tarta que encanta por su sabor, fruto de la combinación de dos frutas que aportan al organismo numerosas vitaminas.

Tarta de manzana y mango con la Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 8 minutos

Tiempo de Cocción:

59 minutos

Tiempo Total

2 horas, 7 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de manzana y mango con la Thermomix

Para la masa:
3 huevos
Medio mango pelado y trozos
1 manzana y media pelada y troceada
Una pizca de zumo de limón
Una pizca de sal
142 gramos de azúcar
1 sobre de levadura
312 gramos de harina
Media cucharadita de canela molida
82 gramos de aceite de girasol
152 gramos de yogur natural
Para decorar:
Canela al gusto
La mitad de una manzana troceada
La mitad de un mango troceado
3 cucharadas de azúcar glas
12 gramos de agua

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Preparación de Tarta de manzana y mango con la Thermomix

Cuando reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
En un bol echa la manzana, el mango, la canela y el zumo de limón. Mezcla y reserva.
Pon la mariposa en el robot.
Añade los huevos al vaso del robot junto al azúcar. Programa a
velocidad 4 / 3 minutos.
Después, echa al vaso el yogur y el aceite. Programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
Quita la mariposa.
Añade al vaso la levadura, la harina y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 10 segundos.
A continuación, echa al vaso el contenido del bol reservado. Y mezcla todo con una espátula.
Luego, forra un molde para tarta con papel vegetal y vierte en el molde el contenido del vaso. Mete el molde en el horno y mantenlo allí a
180º / 50 minutos.
Mientras, prepara la decoración. Para ello, echa al vaso del robot la manzana, el mango, la canela y el agua. Programa a
velocidad cuchara / 100º / 5 minutos.
Deja que repose cinco minutos más y entonces añade el azúcar glas y mezcla bien con una espátula.
Ya lo que quedará es esperar a que esté la tarta y a pintarla con el contenido del vaso.