Pastel de mantequilla con frambuesas con Thermomix

Preparación de Pastel de mantequilla con frambuesas con Thermomix

1. En el momento que hayas reunido todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
2. Pon todos los ingredientes de la masa en el vaso del robot y programa a
3. velocidad 4 / 1 minuto.
4. La masa resultante divídela en dos partes. Ambas cúbrelas con papel film transparente y mételas en el frigorífico durante 35 minutos aproximadamente.
5. Pasado este tiempo, sácalas y estírala. A continuación, coge un molde para tartas, coloca en él papel de horno y acto seguido una de las dos mitades de masa utilízala para cubrir el fondo del molde. Mete el molde en el frigorífico.
6. Para hacer el relleno, pon la mariposa en la Thermomix.
7. Añade todos los ingredientes del relleno al vaso salvo las frambuesas y programa a
8. velocidad 2 / 90º / 8 minutos.
9. Saca el molde del frigorífico y coloca en él las frambuesas. A continuación, vierte sobre ellas el contenido del vaso. Por último, pon la otra mitad de la masa encima.
10. A continuación, mete el molde en el horno y mantenlo allí a
11. 180º / 40 minutos.