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Daikon con pimientos thermomix

Name: Auto Draft
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de rábano japonés o daikon; 1 pimiento verde; 10 gramos de semillas de mostaza; 20 gramos de aceite de girasol; 1 cucharadita de comino en grano; ½ cucharadita de cúrcuma molida; ¼ cucharadita de pimentón; ½ cucharadita de sal

24 mayo, 2021

Para complementar nuestros recetarios y/o menús a continuación compartimos una receta no muy típica pero sí que aporta variedad en sabor y textura. Daikon con pimientos thermomix.

Esta receta tiene como principal ingrediente el Daikon o rábano japonés, un vegetal versátil muy rico para servir como guarnición en algún plato de pescado, por ejemplo.

Esta preparación os va a fascinar y se volverá una de sus favoritas. Es muy fácil y rápida.

Daikon con pimientos thermomix

Auto Draft

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Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Recetas de dieta con Thermomix

Ingredientes de Auto Draft

500 gramos de rábano japonés o daikon
1 pimiento verde
10 gramos de semillas de mostaza
20 gramos de aceite de girasol
1 cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de sal

Preparación de Auto Draft

Para comenzar esta fácil y rápida preparación de Daikon con pimientos thermomix, lave y retire el tallo y pele el daikon, córtelos en cubos pequeños de 2 centímetros aproximadamente. Reserve por unos minutos
Luego, coloque en el vaso de la thermomix el pimiento verde para trocearlo, programe.
3 segundos / Velocidad 4.
Una vez esté troceado el pimentón, retire a un bol y reserve.
Nuevamente, en el vaso de la thermomix, limpio y seco, vierta el aceite y las semillas de mostaza, así como también las especies: comino, cúrcuma, pimentón y sal, programe.
5 minutos / Temperatura 120° / Velocidad cuchara.
Finalmente, incorpore el pimiento troceado y el daikon cortado en trozos previamente reservado, programe.
5 minutos / Temperatura 120° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Vierta la preparación en una fuente o bol y acompañe como guarnición en uno de sus platos, o simplemente como plato de entrada o una cena ligera.

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Receta por Jesús

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