Macarrones con chistorra con thermomix

Preparación de Macarrones con chistorra con thermomix

1. Para comenzar la preparación de esta rica receta, vierta en el vaso de la thermomix la medida de agua junto con la sal, programe.
2. 8 minutos / Temperatura varoma / Velocidad cuchara.
3. Una vez que esté en ebullición el agua, vierta los macarrones y programe.
4. Tiempo de cocción que indique el empaque de su preferencia / Velocidad cuchara / Giro inverso.
5. Cumplido el tiempo de cocción de los macarrones, páselo por el colador, escúrralos bien y reserve.
6. Para continuar, sin necesidad de lavar el vaso de la thermomix, añada la cebolla cortada a cuartos y programe.
7. 5 segundos / Velocidad 5.
8. Con la ayuda de una espátula o cuchara baje hacia las cuchillas los restos de cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Luego, agregue la mantequilla, y programe.
9. 8 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
10. Una vez listo el sofrito de la cebolla, incorpore la chistorra troceada en rodajas y programe.
11. 5 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
12. Ahora bien, coloque la mariposa en su posición, añada los macarrones cocidos, una pizca de sal y programe.
13. 1 minuto / Temperatura Varoma / Giro inverso / Velocidad 1
14. Por último, incorpore la salsa de tomate frito y programe.
15. 3 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad 1.