Mousse de chocolate blanco y chocolate con leche con thermomix
Un delicioso postre para los amantes del chocolate, una mousse de 2 chocolates, uno chocolate blanco y chocolate con leche. Esta receta lleva chocolate
mousse chocolate blanco chocolate con leche thermomix
Mousse de chocolate blanco y chocolate con leche con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes de Mousse de chocolate blanco y chocolate con leche con thermomix
- 125 gramos de chocolate blanco
- 125 gramos de chocolate negro
- 10 cl de nata para postres
- 60 gramos de azúcar
- 4 huevos
- sal
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Preparación de Mousse de chocolate blanco y chocolate con leche con thermomix
- lo primero que haremos sera separar las claras de las yemas de los huevos
- guardamos las claras para luego
- ponemos las claras en nuestro vaso de thermomix y mezclamos
- 5 minutos / velocidad 4
- reservamos en 2 tazones
- lavamos y secamos el vaso de la thermomix
- colocamos dentro el chocolate negro partido en trozos con 30 gramos de azucar y mezclamos
- 10 segundos / velocidad 8
- añadimos 5 cl de nata y programamos
- 6 minutos / 50º C / velocidad 2
- ponemos 2 yemas de huevo y volvemos a mezclar
- 10 segundos / velocidad 5
- vertimos todo en uno de los 2 tazones que teniamos con las claras y removemos con una cuchara, ponemos el contenido en 2 vasos por la mitad y metemos al congelador
- lavamos el vaso de nuestra thermomix y secamos de nuevo
- Ponemos el chocolate blanco en trozos con el resto del azucar y mezclamos
- 10 segundos / velocidad 8
- añadimos el resto de la nata y programamos
- 6 minutos / 50º C / velocidad 2
- añadimos las otras 2 yemas de huevo y mezclamos
- 10 segundos / velocidad 5
- vertimos todo en el otro tazón que teníamos reservamos y mezclamos con la cuchara
- sacamos los vasos del congelador y rellenamos con la nueva mezcla encima de la capa de chocolate, y volvemos a poner en el congelador
- pasados 2 o 3 horas estará listo para comer
Información Nutricional
Mousse de chocolate blanco y chocolate con leche con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 210.26 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 13.14 g | 20.2% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 45.35 mg | 1.9% | |
| Carbohidratos totales 21.8 g | 7.3% | |
| Fibra Dietética 0.76 g | 3% | |
| Azúcares 20.52 g | ||
| Proteínas 3.67 g | ||
| Vitamina A 7.82 % | Vitamina C 0.2 % | |
| Calcio 4.53 % | Hierro 4.08 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Mousse de chocolate blanco y chocolate con leche con thermomix
¿Es difícil de preparar?
No, esta receta es muy fácil de preparar con la ayuda de una Thermomix.
¿Es una receta saludable?
No, esta receta contiene mucha cantidad de azúcar y chocolate, por lo que no es una receta saludable.
¿Es una receta apta para niños?
Sí, esta receta es apta para niños.
¿Es necesario usar una Thermomix para prepararla?
Sí, esta receta requiere de una Thermomix para poder prepararla correctamente.
¿Es posible preparar esta receta sin usar una Thermomix?
No, esta receta requiere de una Thermomix para poder prepararla correctamente.
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