postres con thermomix

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Esta vez traemos un delicioso brownie de chocolate blanco con pistachos, que haran la locura de los  amantes del dulce

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Brownies de chocolate blanco y pistachos

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30 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: Española

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Ingredientes

30 minutos
4
263.92 kcal
  • 75 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 80 gramos de harina, (tamizada junto con la levadura)
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 70 gramos de pistachos, pelados y picados gruesos

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Precaliente el horno a 180º.
  2. Vierta en el vaso el azúcar y los huevos y programe
  3. 5 minutos, 37º, velocidad 4.
  4. Retire del vaso y reserve en un bol.
  5. Ponga la mantequilla y el chocolate troceado dentro del vaso y programe
  6. 3 minutos, 50º,velocidad 1.
  7. (Si quedasen trozos de chocolate, programe unos segundos más en
  8. velocidad 2).
  9. Añada los huevos reservados, la harina y la levadura tamizadas y programe
  10. 6 segundos, velocidad 2.
  11. Incorpore los pistachos y termine de mezclar con la espátula con movimientos envolventes para que la masa no pierda aire.
  12. Vuelque la mezcla en un molde rectangular de poca altura, de aproximadamente 27 x 18 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear.
  13. Hornee durante 20 minutos.

Notas

La cocción debe realizarse en horno caliente y de forma rápida. De esta manera se consigue que queden crujientes por fuera y húmedos por dentro.

Sugerencia de presentación: Corte el Brownie por la mitad.

Informacion Nutricional

Calorías: 263.92 kcal
Grasa: 17.05 g
Grasa saturada: 8.73 g
Carbohidratos: 24.65 g
Proteína: 4.48 g
Fibra: 1.07 g
Azúcar: 16.93 g
Sodio: 27.61 mg
Grasa saturada: 0.33 g
Calorías: 57.39 mg

Nutrition Facts

Brownies de chocolate blanco y pistachos

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 263.92 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.05 g 26.2%
Saturated Fat 8.73 g 43.7%
Trans Fat 0.33 g
Cholesterol 57.39 mg 19.1%
Sodium 27.61 mg 1.2%
Total Carbohydrate 24.65 g 8.2%
Dietary Fiber 1.07 g 4.3%
Sugars 16.93 g
Protein 4.48 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/brownies-chocolate-blanco-pistachos/

Espolvoree una mitad con azúcar glas y la otra con cacao puro en polvo.

Corte cuadraditos de igual tamaño y preséntalos intercalados en una fuente de servir, formando un damero.

 

 



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