postres con thermomix

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Muchos son los postres que puedes preparar para ponerle el punto y final sorprendente y exquisito a tus comidas o cenas. No obstante, entre toda la variedad de posibilidades destaca una receta que ahora queremos enseñarte a preparar: minicheesecakes de limón con Thermomix.

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Es una propuesta sencilla de elaborar y que cuenta con un sabor irresistible, por lo que cualquiera de los comensales quedará rendido a tus pies.

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Minicheesecakes de limón con Thermomix

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42 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres
Cuisine: cocina internacional

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 10 minutos
4
276.32 kcal
  • 160 gramos de galleta.
  • 70 gramos de mantequilla.
  • 16 centilitros de nata.
  • 300 gramos de queso tipo Philadelphia.
  • 3 hojas de gelatina.
  • 80 gramos de azúcar.
  • 60 gramos de mascarpone.
  • 12 centilitros de zumo de limón.
  • La ralladura de un limón.

Preparación

Prep
40 minutos
Cook
30 minutos
Ready in
1 hora, 10 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Vierte la galleta y la mantequilla en el vaso del robot. Programa a
  3. velocidad 5 / 25 segundos.
  4. Echa el contenido del vaso en una bandeja o recipiente en varios montocitos, con ayuda de un molde, de unos 9 centímetros de diámetro e introdúcelo en el frigorífico.
  5. Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del fabricante.
  6. Vierte el mascarpone y la nata en un bol, mézclalos bien e introdúcelos en el congelador durante quince minutos.
  7. Pasados los quince minutos citados vierte el contenido del bol en el vaso de la Thermomix y programa a
  8. velocidad progresiva 3-4-5 / 3 minutos.
  9. El contenido resultante échalo en un recipiente e introdúcelo en el frigorífico.
  10. Lava el vaso del robot y echa la ralladura y el azúcar. Programa a
  11. velocidad 10 / 12 segundos.
  12. Después, añade el zumo del limón y pon a funcionar el robot a
  13. velocidad 2 / 70º / 4 minutos.
  14. Luego, vierte la gelatina y programa a
  15. velocidad 3 / 60º / 4 minutos.
  16. Vierte el queso Philadelphia y pon a funcionar la Thermomix a
  17. velocidad 4 / 20 segundos.
  18. Saca la galleta y sobre cada montón de ella echa un poquito de la reserva que tienes en el frigorífico de nata y mascarpone. Luego, con ayuda de una manga, echa por encima de esa parte del contenido del vaso.
  19. Sigue el proceso del paso anterior hasta que acabes con todo lo que has preparado e introduce los minicheesecakes en el frigorífico durante, al menos, 5 horas antes de servirlos.

Informacion Nutricional

Calorías: 276.32 kcal
Grasa: 22.92 g
Grasa saturada: 13.16 g
Carbohidratos: 18.21 g
Proteína: 2.89 g
Fibra: 0.17 g
Azúcar: 8.38 g
Sodio: 161.08 mg
Grasa saturada: 0.19 g
Calorías: 66.61 mg

Nutrition Facts

Minicheesecakes de limón con Thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 276.32 kcal
% Daily Value*
Total Fat 22.92 g 35.3%
Saturated Fat 13.16 g 65.8%
Trans Fat 0.19 g
Cholesterol 66.61 mg 22.2%
Sodium 161.08 mg 6.7%
Total Carbohydrate 18.21 g 6.1%
Dietary Fiber 0.17 g 0.7%
Sugars 8.38 g
Protein 2.89 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/minicheesecakes-de-limon-con-thermomix/

 

 



One Response to Minicheesecakes de limón con Thermomix

  1. Que delicia y la presentación es de lujo!!!

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