Cómo hacer mermelada de naranja casera con la Thermomix
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Recipe by:karen
Categoría: postres con thermomix
mermelada de naranja casera
Ingredientes
1 hora, 15 minutos
4
339.35 kcal
Para poder elaborar la mermelada que nos ocupa, lo primero que hay que hacer es comprar los siguientes alimentos, que darán como resultado una buena cantidad de aquella:
1 zumo de un limón
800 gramos de naranjas
600 gramos de azúcar blanco
Preparación
Prep
45 minutos
Cook
30 minutos
Ready in
1 hora, 15 minutos
Una vez realizadas las compras, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar la elaboración de la receta:
Lo primero será pelar las naranjas así como quitarles las zonas blancas, ya que resultan amargas.
Después se procederán a cortar en varios trozos cada uno de los gajos de la mencionada fruta.
A continuación, se verterán las naranjas en el vaso de la Thermomix junto a lo que es el zumo del limón. Luego se programará el robot a
velocidad 3 / 100º / 10 minutos.
Pasado ese tiempo se le añadirá a la mezcla lo que es el azúcar y se volverá a programar a
velocidad 3 / 100º / 20 minutos
Luego se dejará templar dentro del vaso y después se verterá en un bote donde se dejará que enfríe por completo.
Y ya está. Ya se tendrá preparada una exquisita mermelada de naranja.
Nutrition Facts
Cómo hacer mermelada de naranja casera con la Thermomix
Serves
Amount Per Serving
Calories
339.35 kcal
% Daily Value*
Total Fat0.14 g
0.2%
Saturated Fat 0.02 g
0.1%
Trans Fat
Cholesterol
0
Sodium0.9 mg
0%
Total Carbohydrate87.41 g
29.1%
Dietary Fiber 2.6 g
10.4%
Sugars 84.38 g
Protein1.02 g
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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Demasiado azúcar si la fruta está en su punto no hace falta tanto.
La hago hace muchos años con la thermimix
Y se puede reemplazar el azúcar por otro producto?
se puede reemplazar por cualquier edulcorante
te dejamos el articulo donde ponemos por cuanto se puede cambiar el azúcar con la tabla de equivalencias
https://recetasparathermomix.com/equivalencias-entre-azucar-y-edulcorantes/