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Migas con picadillo con Thermomix

Name: migas con picadillo con Thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder preparar estas migas, necesitas reunir los siguientes productos:; 450 gramos de chorizo desmenuzado, lo que se conoce como picadillo.; 420 gramos de pan duro.; 6 ajos pelados.; 300 gramos de pimiento, la mitad verde y la mitad rojo.; Media cucharada de orégano.; 100 gramos de aceite de oliva.

25 octubre, 2018

Migas con picadillo con Thermomix

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1 Al igual que nos gusta darte a conocer lo que son recetas de otros países del mundo, como sería el caso del hummus por ejemplo, también nos gusta enseñarte a preparar platos tradicionales de nuestra gastronomía. Y eso es lo que vamos a hacer hoy que te proponemos elaborar migas con picadillo con Thermomix. Esta receta lleva ajos

2 Ingredientes de migas con picadillo con Thermomix

3 Preparación de migas con picadillo con Thermomix

Al igual que nos gusta darte a conocer lo que son recetas de otros países del mundo, como sería el caso del hummus por ejemplo, también nos gusta enseñarte a preparar platos tradicionales de nuestra gastronomía. Y eso es lo que vamos a hacer hoy que te proponemos elaborar migas con picadillo con Thermomix. Esta receta lleva ajos

Se trata de una receta muy típica de nuestra cocina, de un sabor exquisito y que se considera que tiene su origen en la forma en la que se alimentaban los pastores décadas atrás.

Migas con picadillo thermomix

migas con picadillo con Thermomix

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Cocina Española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de migas con picadillo con Thermomix

Para poder preparar estas migas, necesitas reunir los siguientes productos:
450 gramos de chorizo desmenuzado, lo que se conoce como picadillo.
420 gramos de pan duro.
6 ajos pelados.
300 gramos de pimiento, la mitad verde y la mitad rojo.
Media cucharada de orégano.
100 gramos de aceite de oliva.

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Preparación de migas con picadillo con Thermomix

Una vez que ya tengas listos todos esos ingredientes, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Divide el pan en dos mitades. Con cada una lo que tendrás que hacer será echarla en el vaso y programar a
velocidad 6 / 7 segundos.
Reserva el pan ya picado.
Añade al vaso el pimiento y programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después, con ayuda de una espátula, baja al fondo del vaso los restos de las paredes, añade 25 gramos de aceite y vuelve a programar a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 10 minutos.
Añade el picadillo y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / temperatura varoma / 4 minutos.
Reserva el picadillo.
Añade al vaso el resto del aceite y los ajos. Programa a
velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.
A continuación, vierte en el vaso tanto el pan como el jugo del picadillo y el orégano. Programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura varoma / 30 minutos.
Suma el picadillo y programa a
velocidad 4 / giro a la izquierda / 6 segundos.
Ya lo que quedará será, en una sartén, mezclar las migas de pan con el resto de preparaciones.

Cantidad por Ración:
Calorías		273.7 kcal
% Valor diario*
Grasa total 17.06 g		26.2%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 1035.37 mg		43.1%
Carbohidratos totales 19.78 g		6.6%
	Fibra Dietética 1.48 g	5.9%
	Azúcares 2.61 g
Proteínas 10.2 g

Vitamina A 0.51 %		Vitamina C 34.8 %
Calcio 6.25 %		Hierro 11.56 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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ajos

Preguntas frecuentes para la receta de Migas con picadillo con Thermomix

¿Qué tipo de pan se recomienda para hacer las migas?
Se recomienda usar un pan duro, como el pan de hogaza o pan de molde.
¿Cómo se prepara el picadillo?
El picadillo se prepara con una mezcla de carne molida, ajo, cebolla, zanahoria, tomate, aceite, sal, pimienta y vino blanco.
¿Cuáles son los pasos para preparar las migas con picadillo con Thermomix?
Los pasos para preparar las migas con picadillo con Thermomix incluyen cortar el pan en trozos, preparar el picadillo, mezclar el pan con el picadillo y cocinar el conjunto en la Thermomix.
¿Cuánto tiempo lleva preparar las migas con picadillo con Thermomix?
La preparación de las migas con picadillo con Thermomix lleva aproximadamente 20 minutos.
¿Es necesario usar aceite para preparar las migas con picadillo con Thermomix?
Sí, se recomienda usar aceite para cocinar el picadillo y para freír las migas.