en muchas otras ocasiones os hemos traído libros en PDF gratuitos que han sido publicados en intern...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 282.77 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 12.35 g | 19% | |
Grasas Saturadas 2.66 g | 13.3% | |
Grasas Trans 0.06 g | ||
Colesterol 131.57 mg | 43.9% | |
Sodio 228.51 mg | 9.5% | |
Carbohidratos totales 2.35 g | 0.8% | |
Fibra Dietética 0.46 g | 1.8% | |
Azúcares 0.98 g | ||
Proteínas 37.76 g |
Vitamina A 1.34 % | Vitamina C 15.47 % | |
Calcio 2.54 % | Hierro 9.96 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestra merluza en salsa de puerros con Thermomix.
Hasta la próxima receta!!
Para obtener una textura suave en la salsa de puerros, te recomiendo picar los puerros en trozos pequeños antes de añadirlos a la Thermomix y cocinarlos a fuego lento hasta que estén bien tiernos.
Sí, puedes utilizar cualquier otro pescado blanco y firme, como el lenguado o el bacalao, en lugar de la merluza. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según la densidad del pescado elegido.
No es estrictamente necesario, ya que la merluza y los puerros ya le dan mucho sabor a la salsa. Sin embargo, si deseas intensificar aún más el sabor, puedes utilizar caldo de pescado casero o envasado en lugar de agua.
Sí, puedes congelar la salsa de puerros sobrante. Solo asegúrate de dejarla enfriar por completo antes de transferirla a un recipiente apto para congelador. La salsa se mantendrá fresca y sabrosa durante varios meses en el congelador.
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