
Lentejas con setas y foie con thermomix
Lentejas con setas y foie con thermomix
La receta que a continuación compartiremos va dedicada a los amantes del foie gras, y tambien de las lentejas, este ingrediente es considerado un artículo de lujo en muchos países, especialmente en países como Francia. Esta receta lleva foie

Lentejas con setas y foie con thermomix
Así que particularmente esta receta es todo un lujo. Nos referimos a Lentejas con setas y foie con thermomix.
No espere una ocasión especial para sorprender a los suyos con un exquisito plato de Lentejas con setas y foie con thermomix. ¡A por el!
Lentejas con setas y foie con thermomix
Personas
4
Ingredientes
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria grande
- 200 gramos tomate naturales
- 30 gramos aceite de oliva
- 30 gramos foie
- 150 gramos setas variadas
- Sal y pimienta
- Pastilla o cacito de caldo de verduras
- 250 gramos lentejas, pardinas (peso antes de remojarlas)
- 700 gramos de agua
Preparación
- Para comenzar hacer la receta de Lentejas con setas y foie con thermomix debe previamente dejar las lentejas a remojo durante unos 30 minutos.
- Luego, en el vaso de la thermomix coloque la cebolla, ajos a triturar, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5.
- Siga, agregando la zanahoria y el tomate natural en el vaso, programe.
- 5 segundos / Velocidad 5.
- Para continuar, añada el aceite para hacer un sofrito con las verduras, programe.
- 8 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidad 1.
- Después, añada el foie, las setas, salpimentar y nuevamente programe.
- 5 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
- Finalmente, incorpore el agua, la pastilla o cacito de caldo y las lentejas (escurridas) y programe. 40 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Información Nutricional
Lentejas con setas y foie con thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 224.68 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 11.39 g | 17.5% | |
Grasas Saturadas 2.22 g | 11.1% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 11.25 mg | 3.8% | |
Sodio 143.19 mg | 6% | |
Carbohidratos totales 24.01 g | 8% | |
Fibra Dietética 7.8 g | 31.2% | |
Azúcares 6.54 g | ||
Proteínas 9.03 g |
Vitamina A 23.6 % | Vitamina C 24.13 % | |
Calcio 6.4 % | Hierro 17.93 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Sirva calentito, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
-
Tabla de calorias de los alimentos
Os traemos la tabla de las calorías de los alimentos para que los interesados en la información calórica bien sea para dietas de adelgazamiento así como simplemente conocer la información… -
salsa alioli con la Thermomix
Para acompañar calamares o patatas, por ejemplo, te va a resultar muy interesante la receta que te vamos a dar a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a cómo hacer… -
salsa carbonara con thermomix
Muy usada en platos de pasta, la salsa carbonara proviene Italia y mas concretamente de roma y es una deliciosa salsa con base de nata y bacon ideal también para… -
Merengue con Thermomix
cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las pastelerías eran como una tentación blanca e inflada que nos pedía que los comiéramos, Hoy en… -
Croquetas de Cocido con thermomix
Hoy traemos unas croquetas deliciosas que ha publicado Maria Jose Sierra en nuestro Grupo de thermomix en facebook , como dice el nombre de la receta con carne de cocido … -
tomate frito casero con Thermomix
Numerosas son las recetas que nos gusta darte a conocer en nuestra página y hoy te vamos a enseñar una que es realmente útil y eficaz Sí, porque te permitirá… -
Mousse de limón con la Thermomix
Mousse de limón con la Thermomix Numerosos son los postres que se pueden preparar de manera rápida y sencilla con el robot de cocina. Y ahora, precisamente, te vamos a… -
salchichas al vino con thermomix
salchichas al vino con thermomix Una receta de las de siempre, de toda la vida, que nos hacían nuestra madre y nuestras abuelas, como son las salchichas al vino, salchichas… -
receta de cómo hacer Panko Japonés
Alguna vez habéis visto un rebozado tan crujiente que no sabeís como lo han podido hacer porque con nuestro pan rallado es imposible? seguramente lo habrás visto en algún restaurante…

NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas? ¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!