Legumbres con Thermomix

Lentejas a la italiana con Thermomix

Lentejas a la italiana con Thermomix

Las legumbres en general son un alimento muy sano que hay que incluir en la dieta y, en concreto, las lentejas. Precisamente por ese motivo, a continuación, te queremos enseñar a preparar lentejas a la italiana con Thermomix. Esta receta lleva chorizo

Lentejas a la italiana con Thermomix

Lentejas a la italiana con Thermomix

Se trata de un plato saludable, con un sabor estupendo y que conseguirá que al comerlo aportes a tu organismo tanto vitaminas como hierro, por ejemplo.

Lentejas a la italiana con Thermomix

Lentejas a la italiana con Thermomix

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15 calificación(s)
Recipe by: Maria Merino
Categoría: Legumbres con Thermomix
Cuisine: Cocina italiana

Lentejas a la italiana con Thermomix

Lentejas a la italiana con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 20 minutos
4 personas
274.46 kcal
  • 360 gramos de lentejas
  • 1 chorizo troceado
  • 1 zanahoria grande
  • 30 gramos de aceite de oliva
  • 150 gramos de pimiento
  • 760 gramos de agua
  • Sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cebolla grande
  • 1 o 2 ajos
  • 1 hoja de laurel

Preparación

Prep
45 minutos
Cook
35 minutos
Ready in
1 hora, 20 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Pon las lentejas a remojar, al menos tres horas.
  3. Al vaso del robot echa los ajos, la cebolla, el pimiento y programa a
  4. velocidad 5 / 5 segundos.
  5. Después, añade el chorizo y el aceite. Programa a
  6. velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
  7. Echa el vaso del robot el resto de ingredientes y programa a
  8. velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 30 minutos.

Nutrition Facts

Lentejas a la italiana con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 274.46 kcal
% Daily Value*
Total Fat 5.74 g 8.8%
Saturated Fat 0.81 g 4.1%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 23.99 mg 1%
Total Carbohydrate 42.44 g 14.1%
Dietary Fiber 7.53 g 30.1%
Sugars 3.19 g
Protein 15.38 g
Vitamin A 10.1 % Vitamin C 42.08 %
Calcium 3.78 % Iron 23.06 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/lentejas-a-la-italiana-con-thermomix/

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