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Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

A la hora de cocinar hay que tener muchos recursos y recetas que se puedan utilizar para poder salir del paso en cualquier momento. Y, sin lugar a dudas, uno de esos platos es el que ahora queremos enseñarte a preparar: huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix.

Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

Se trata de una propuesta fácil de elaborar, que podrás utilizar si tienes invitados sorpresa en casa o incluso si no sabes qué comer ese día. Además, cuenta con un sabor exquisito.

Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Primeros platos
Cuisine: Cocina española
Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

Ingredientes

52 minutos
4 personas
227.49 kcal
  • 610 gramos de patatas peladas y cortadas en rodajas finas.
  • 110 gramos de lonchas de jamón finas.
  • 100 gramos de aceite de oliva.
  • 100 gramos de agua.
  • 4 huevos grandes.
  • Sal al gusto.

Preparación

Prep
31 minutos
Cook
21 minutos
Ready in
52 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Coloca la mariposa en la Thermomix y echa el agua y el aceite. Programa a
  3. velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
  4. Después, añade las patatas, tras haberles echado sal, y pon a funcionar el robot a
  5. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 15 minutos.
  6. El siguiente paso será añade los huevos, solo un poco batidos, por el bocal. Programa a
  7. velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 1 minuto.
  8. Y ya está. Solo quedará que emplates las patatas con el huevo y les añadas las lonchas de jamón.

Nutrition Facts

Huevos rotos con patatas y jamón con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 227.49 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.8 g 24.3%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 411.97 mg 17.2%
Total Carbohydrate 13.52 g 4.5%
Dietary Fiber 1.68 g 6.7%
Sugars 0.68 g
Protein 8.13 g
Vitamin A 3.91 % Vitamin C 25.04 %
Calcium 2.33 % Iron 6.68 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/huevos-rotos-con-patatas-y-jamon-con-thermomix/



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