De esta manera, podrás elaborarlos de tal manera que la yema quedará perfecta y podrás mojar todo el pan que desees en ella. Eso sin olvidar que tendrán un sabor exquisito y que serán muy sanos.
Hoy os traemos una de esas recetas que os gustan tanto y es una recopilación de recetas ideales par...
Usa huevos frescos: los huevos más frescos tienen una clara más compacta, lo que hace que sea más fácil hacer huevos poché.
Añade sal y vinagre: para ayudar a que los huevos mantengan su forma, agrega una pizca de sal y una cucharada de vinagre al agua.
Retira los huevos con cuidado: con ayuda de una espumadera, retira los huevos poché del recipiente y sírvelos inmediatamente.
Raciones: 1
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 32.7 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 2.23 g | 3.4% | |
Grasas Saturadas 0.71 g | 3.6% | |
Grasas Trans 0.01 g | ||
Colesterol 81.84 mg | 27.3% | |
Sodio 196.59 mg | 8.2% | |
Carbohidratos totales 0.16 g | 0.1% | |
Fibra Dietética | 0 | |
Azúcares 0.08 g | ||
Proteínas 2.76 g |
Vitamina A | Vitamina C | |
Calcio | Hierro |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Un huevo poché es una preparación culinaria en la que el huevo se cocina en agua hirviendo. El huevo poché se caracteriza porque el huevo se introduce en el agua hirviendo sin la cáscara y se deja cocer durante unos minutos.
La principal ventaja de preparar huevos poché en la Thermomix es que se pueden cocinar varios huevos a la vez, ahorrando tiempo y esfuerzo. Además, se pueden controlar mejor los tiempos y la temperatura para conseguir el punto deseado.
No, la preparación de huevos poché con la Thermomix requiere siempre de agua para que los huevos se cocinen correctamente. Por lo tanto, es necesario agregar agua al recipiente de la Thermomix antes de iniciar la cocción.
La temperatura y el tiempo dependen del punto deseado para los huevos. Para un huevo poché suave, se necesitan unos 5 minutos a temperatura Varoma. Para un huevo poché más firme, se necesitan unos 7 minutos a la misma temperatura.
Los huevos poché están listos cuando se ha alcanzado el punto deseado. Para comprobarlo, se pueden retirar de la Thermomix y abrir para ver si el interior está cocido. Si todavía está crudo, se pueden volver a colocar en la Thermomix y dejar cocer durante unos minutos más.
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