Huesos de San Expedito con Thermomix

Preparación de Huesos de San Expedito con Thermomix

1. Cuando ya tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. En el vaso del robot echa la piel y el azúcar. Programa a
3. velocidad 10 / 10 segundos.
4. Después, añade los huevos, la sal y el aceite. Programa a
5. velocidad 4 / 2 minutos.
6. A continuación, añade la levadura, el anís, la harina y el aguardiente. Pon a funcionar el robot a
7. velocidad 3 / 1 minuto.
8. La masa resultante ponla en un bol, tápala con papel film transparente y deja que repose unos 15 minutos.
9. Pasado ese tiempo, con la masa dale forma a bastoncillos con forma de dedo, a los que les darás un corte a lo largo.
10. Ya solo quedará freírlos y, si quieres, echarles azúcar glas por encima.