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Hojaldre de queso brie con Thermomix

Name: Hojaldre de queso brie con Thermomix
Prep time: 53 min
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 36 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 12 láminas de masa filo; 155 gramos de queso brie troceado; 405 gramos de leche; 83 gramos de mantequilla troceada; 105 gramos de queso parmesano rallado; Sal y pimienta molida al gusto; Una pizca de nuez moscada; 33 gramos de aceite de oliva; 43 gramos de harina; 1 ajo

4 noviembre, 2021

Si te encanta el queso y quieres preparar un plato rico con él, toma nota de la receta que hoy te presentamos: hojaldre de queso brie con Thermomix.

Se trata de una propuesta realmente exquisita que te va a encantar a ti y a toda tu familia.

Hojaldre de queso brie con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

53 minutos

Tiempo de Cocción:

43 minutos

Tiempo Total

1 hora, 36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Hojaldre de queso brie con Thermomix

12 láminas de masa filo
155 gramos de queso brie troceado
405 gramos de leche
83 gramos de mantequilla troceada
105 gramos de queso parmesano rallado
Sal y pimienta molida al gusto
Una pizca de nuez moscada
33 gramos de aceite de oliva
43 gramos de harina
1 ajo

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Preparación de Hojaldre de queso brie con Thermomix

Cuando tengas estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot tanto el ajo como el aceite. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
Añade la nuez moscada, la harina, la leche, la pimienta y la sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 90º / 8 minutos.
Echa el queso brie sin corteza y programa a
velocidad 4 / 90º / 3 minutos.
Reserva el contenido del vaso.
Limpia y seca bien el vaso para, acto seguido, añadir la mantequilla. Programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Engrasa una bandeja para horno y pon en ella una lámina de masa filo, a la que echarás un poquito de la mantequilla del vaso. Haz lo mismo con otras tres láminas más.
Sobre dichas láminas tendrás que echar parte del contenido reservado y sobre aquellas colocarás otras láminas pinceladas con mantequilla. Sobre estas echa la otra mitad del contenido reservado y por último coloca sobre cada una de ellas otra láminas pincelada con mantequilla.
Por último, echa por encima de aquellas el parmesano rallado.
Mete la bandeja en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 25 minutos a 200º.

Etiquetas

láminas de masa filo,

queso brie,

queso parmesano

Y aquí se acaba nuestro hojaldre de queso brie con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Hojaldre de queso brie con Thermomix

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de queso brie para esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus preferencias personales.
¿Se puede congelar el hojaldre de queso brie sobrante?
Sí, puedes congelar el hojaldre de queso brie sobrante para disfrutarlo en otra ocasión. Asegúrate de envolverlo bien para evitar que se seque.
¿Cómo puedo servir el hojaldre de queso brie?
Puedes servir el hojaldre de queso brie como aperitivo acompañado de mermeladas, frutas frescas o frutos secos. También puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada.
¿Qué tipo de hojaldre es mejor para esta receta?
Para esta receta, se recomienda utilizar hojaldre de buena calidad para obtener mejores resultados. Puedes utilizar hojaldre comprado en la tienda o preparar tu propio hojaldre en casa si prefieres.

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