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Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

Name: Champiñones en salsa de albariño con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 17 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 620 gramos de champiñones laminados.; 60 gramos de aceite de oliva.; 90 gramos de albariño.; 3 ajos pequeños.; Sal y perejil al gusto.; 1 guindilla.; 160 gramos de gambas peladas.

13 julio, 2019

Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

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1 Al ajillo, a la plancha o rellenos es como habitualmente se suelen comer los champiñones. Nosotros ahora te proponemos otra manera de elaborarlos y de disfrutarlos como primer plato. Queremos enseñarte a preparar champiñones en salsa de albariño con Thermomix. Esta receta lleva champiñones

2 Ingredientes de Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

3 Preparación de Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

Al ajillo, a la plancha o rellenos es como habitualmente se suelen comer los champiñones. Nosotros ahora te proponemos otra manera de elaborarlos y de disfrutarlos como primer plato. Queremos enseñarte a preparar champiñones en salsa de albariño con Thermomix. Esta receta lleva champiñones

Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

De esta manera podrás saborear ese exquisito producto que es fuente de vitamina C, de fibra, de hierro e incluso de potasio que son elementos necesarios para el organismo.

Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

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Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

17 minutos

Tiempo Total

44 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

620 gramos de champiñones laminados.
60 gramos de aceite de oliva.
90 gramos de albariño.
3 ajos pequeños.
Sal y perejil al gusto.
1 guindilla.
160 gramos de gambas peladas.

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Preparación de Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pela los ajos y añádelos al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 2 segundos.
Añade la guindilla y el aceite. Programa a
velocidad 2 / temperatura varoma / 3 minutos.
Después, vierte al vaso el albariño y los champiñones. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 5 minutos.
Por el bocal añade la sal y las gambas. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 8 minutos.
Ya solo quedará emplatar y echarle la cantidad de perejil que se desee.

Cantidad por Ración:
Calorías		219.72 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.96 g		24.6%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 273.28 mg		11.4%
Carbohidratos totales 7.35 g		2.5%
	Fibra Dietética 1.65 g	6.6%
	Azúcares 3.28 g
Proteínas 10.5 g

Vitamina A 2.42 %		Vitamina C 8.93 %
Calcio 3.58 %		Hierro 6.14 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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champiñones

Preguntas frecuentes para la receta de Champiñones en salsa de albariño con Thermomix

¿Qué tipo de vino se necesita para esta receta?
Para esta receta se necesita vino blanco albariño.

¿Cuánto tiempo lleva preparar esta receta?
Esta receta lleva aproximadamente 25 minutos para prepararla.

¿Qué tipo de champiñones se necesitan para esta receta?
Para esta receta se necesitan champiñones frescos.

¿Se puede usar una variedad diferente de vino para esta receta?
Sí, se puede usar una variedad diferente de vino blanco para esta receta, pero el albariño es el mejor para obtener el mejor sabor.