Varias marcas de comida rápida tienen un helado que hacen con una maquina al cual le echan sirope por encima de varios sabores, la marca mas conocida lo llama sandy y muchos así conocen a este tipo de helado
aquí os dejamos la cereta para hacer con nuestra thermomix y esta buenísimo …
helado sandy casero con thermomix
helado sandy casero on thermomix
Personas
5
Ingredientes de helado sandy casero on thermomix
- 500 gramos de leche
- 30 gramos de harina de maíz
- 100 gramos de azúcar en polvo
- 30 gramos de mantequilla
- 1 vaina de vainilla
- 4 claras de huevo
Preparación de helado sandy casero on thermomix
- Ponemos el azucar normal con nuestro vaso de thermomix bien seco y pulverizamos
- 30 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
- Añadimos la leche, la vainilla, la mantequilla y la harina de maíz en nuestro vaso de thermomix y programamos
- 10 minutos / 100 ° / velocidad 3.
- Extienda la crema en un plato y póngala en el congelador durante 4 horas.
- Coloque la mariposa en las cuchillas, luego añada las claras de huevo y programe
- 8 minutos / velocidad 3.
- Coloque la crema congelada en el recipiente con los otros ingredientes, luego mezcle
- 45 segundos / velocidad 3
Información Nutricional
helado sandy casero on thermomix
Raciones: 5
|
Cantidad por Ración: 0
|
||
|---|---|---|
| Calorías | 181.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 6.99 g | 10.8% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 73.57 mg | 3.1% | |
| Carbohidratos totales 24.84 g | 8.3% | |
| Fibra Dietética 0.4 g | 1.6% | |
| Azúcares 21.09 g | ||
| Proteínas 5.57 g | ||
| Vitamina A 8.14 % | Vitamina C 0.06 % | |
| Calcio 10.43 % | Hierro 2.74 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
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No entiendo,si en el primer paso me dice que hay que mezclar todos los ingredientes:harina,vainilla,azúcar,mantequilla.
Como que en el 4paso me dice que añada el azúcar,entonces cuando se añade en el primero o el cuarto paso ?
Hola!
Creo k falta alguna indocacion en la receta. En el paso 1 nos habla de mezclar azúcar con el resto d ingredientes
En el paso cinco no habla de añadir azúcar de nuevo, pero en ningun indicacion anterior se nos dice k usemos los 100 gr. de azúcar en dos pasos.
Me lo podriais aclarar? Gracias y un saludo.
Cómo reparto los 100 g de azúcar en el paso 1 y en el paso 4?
Se puede sustituir el azúcar por esevia?? Y si es así,k cantidad debemos poner??
Teneis razon, el paso 4 sobraba porque lo habiamos mezclado en el paso 1, ya esta subsanado el error
gracias a todos
Una vez hecho se puede conservar en el frigorífico o en el congelador o hay que consumirlo en el momento.
como mejor estan es comer rapido, pero en el congelador al ser un helado se conserva