Varias marcas de comida rápida tienen un helado que hacen con una maquina al cual le echan sirope por encima de varios sabores, la marca mas conocida lo llama sandy y muchos así conocen a este tipo de helado
aquí os dejamos la cereta para hacer con nuestra thermomix y esta buenísimo …
Ponemos el azucar normal con nuestro vaso de thermomix bien seco y pulverizamos
30 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
Añadimos la leche, la vainilla, la mantequilla y la harina de maíz en nuestro vaso de thermomix y programamos
10 minutos / 100 ° / velocidad 3.
Extienda la crema en un plato y póngala en el congelador durante 4 horas.
Coloque la mariposa en las cuchillas, luego añada las claras de huevo y programe
8 minutos / velocidad 3.
Coloque la crema congelada en el recipiente con los otros ingredientes, luego mezcle
45 segundos / velocidad 3
Información Nutricional
helado sandy casero on thermomix
Raciones: 5
Cantidad por Ración:
0
Calorías
181.67 kcal
% Valor diario*
Grasa total6.99 g
10.8%
Grasas Saturadas
0
Grasas Trans
Colesterol
0
Sodio73.57 mg
3.1%
Carbohidratos totales24.84 g
8.3%
Fibra Dietética 0.4 g
1.6%
Azúcares 21.09 g
Proteínas5.57 g
Vitamina A 8.14 %
Vitamina C 0.06 %
Calcio 10.43 %
Hierro 2.74 %
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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No entiendo,si en el primer paso me dice que hay que mezclar todos los ingredientes:harina,vainilla,azúcar,mantequilla.
Como que en el 4paso me dice que añada el azúcar,entonces cuando se añade en el primero o el cuarto paso ?
Hola!
Creo k falta alguna indocacion en la receta. En el paso 1 nos habla de mezclar azúcar con el resto d ingredientes
En el paso cinco no habla de añadir azúcar de nuevo, pero en ningun indicacion anterior se nos dice k usemos los 100 gr. de azúcar en dos pasos.
Me lo podriais aclarar? Gracias y un saludo.
No entiendo,si en el primer paso me dice que hay que mezclar todos los ingredientes:harina,vainilla,azúcar,mantequilla.
Como que en el 4paso me dice que añada el azúcar,entonces cuando se añade en el primero o el cuarto paso ?
Hola!
Creo k falta alguna indocacion en la receta. En el paso 1 nos habla de mezclar azúcar con el resto d ingredientes
En el paso cinco no habla de añadir azúcar de nuevo, pero en ningun indicacion anterior se nos dice k usemos los 100 gr. de azúcar en dos pasos.
Me lo podriais aclarar? Gracias y un saludo.
Cómo reparto los 100 g de azúcar en el paso 1 y en el paso 4?
Se puede sustituir el azúcar por esevia?? Y si es así,k cantidad debemos poner??
Teneis razon, el paso 4 sobraba porque lo habiamos mezclado en el paso 1, ya esta subsanado el error
gracias a todos
Una vez hecho se puede conservar en el frigorífico o en el congelador o hay que consumirlo en el momento.
como mejor estan es comer rapido, pero en el congelador al ser un helado se conserva