Helado Sandy casero con thermomix
Varias marcas de comida rápida tienen un helado que hacen con una maquina al cual le echan sirope por encima de varios sabores, la marca mas conocida lo llama sandy y muchos así conocen a este tipo de helado
aquí os dejamos la cereta para hacer con nuestra thermomix y esta buenísimo …
helado sandy casero con thermomix
helado sandy casero on thermomix
Personas
5
Ingredientes
- 500 gramos de leche
- 30 gramos de harina de maíz
- 100 gramos de azúcar en polvo
- 30 gramos de mantequilla
- 1 vaina de vainilla
- 4 claras de huevo
Preparación
- Ponemos el azucar normal con nuestro vaso de thermomix bien seco y pulverizamos
- 30 segundos / velocidad progresiva 8-9-10
- Añadimos la leche, la vainilla, la mantequilla y la harina de maíz en nuestro vaso de thermomix y programamos
- 10 minutos / 100 ° / velocidad 3.
- Extienda la crema en un plato y póngala en el congelador durante 4 horas.
- Coloque la mariposa en las cuchillas, luego añada las claras de huevo y programe
- 8 minutos / velocidad 3.
- Coloque la crema congelada en el recipiente con los otros ingredientes, luego mezcle
- 45 segundos / velocidad 3
Información Nutricional
helado sandy casero on thermomix
Raciones: 5
|
Cantidad por Ración: 0
|
||
|---|---|---|
| Calorías | 181.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 6.99 g | 10.8% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 73.57 mg | 3.1% | |
| Carbohidratos totales 24.84 g | 8.3% | |
| Fibra Dietética 0.4 g | 1.6% | |
| Azúcares 21.09 g | ||
| Proteínas 5.57 g | ||
| Vitamina A 8.14 % | Vitamina C 0.06 % | |
| Calcio 10.43 % | Hierro 2.74 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Nuestro helado estará listo para comerse..
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No entiendo,si en el primer paso me dice que hay que mezclar todos los ingredientes:harina,vainilla,azúcar,mantequilla.
Como que en el 4paso me dice que añada el azúcar,entonces cuando se añade en el primero o el cuarto paso ?
Hola!
Creo k falta alguna indocacion en la receta. En el paso 1 nos habla de mezclar azúcar con el resto d ingredientes
En el paso cinco no habla de añadir azúcar de nuevo, pero en ningun indicacion anterior se nos dice k usemos los 100 gr. de azúcar en dos pasos.
Me lo podriais aclarar? Gracias y un saludo.
Cómo reparto los 100 g de azúcar en el paso 1 y en el paso 4?
Se puede sustituir el azúcar por esevia?? Y si es así,k cantidad debemos poner??
Teneis razon, el paso 4 sobraba porque lo habiamos mezclado en el paso 1, ya esta subsanado el error
gracias a todos
Una vez hecho se puede conservar en el frigorífico o en el congelador o hay que consumirlo en el momento.
como mejor estan es comer rapido, pero en el congelador al ser un helado se conserva