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helado de tiramisu con thermomix

Name: helado de tiramisu con thermomix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 260 gramos de mascarpone; 110 gramos de nata fresca; 60 gramos de galletas con cuchara; 80 gramos de café; 110 gramos de leche; 70 gramos de azúcar; Cacao amargo

23 diciembre, 2021

Después de una buena comida siempre es el buen momento de un buen postre un buen helado para bajarla

en esta ocasión traemos un helado muy singular con sabor a tiramisú, a base de mascarpone, nata, galletas, café y cacao… una delicia

helado de tiramisu con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo de Espera

5 horas

Tiempo Total

10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de helado de tiramisu con thermomix

260 gramos de mascarpone
110 gramos de nata fresca
60 gramos de galletas con cuchara
80 gramos de café
110 gramos de leche
70 gramos de azúcar
Cacao amargo

Preparación de helado de tiramisu con thermomix

Lo primero que vamos a hacer para esta receta será hacer el café en la cafetera una vez hecho le echaremos el azúcar lo removeremos y lo vamos a dejar enfriar en el frigorífico
luego pondremos la mariposa en las cuchillas de nuestro Thermomix y añadimos el queso mascarpone, La nata, la leche, el café que teníamos reservado en la nevera y estará frío y programamos
3 minutos / velocidad 3,5
ponemos la preparación en un recipiente y lo metemos al congelador durante 5 horas
una vez pasado ese tiempo cortamos el lado en trozos y lo volvemos a colocar en nuestro vaso de Thermomix, añadimos las galletas y programamos
20 segundos / velocidad 8
volvemos a poner en el recipiente y metemos al congelador durante 30 minutos, después ya podemos servir echándole un poco de cacao amargo por encima

Receta por Jesús

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