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Helado de queso Roquefort con Thermomix

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Helado de queso Roquefort con Thermomix

¿Buscas un postre diferente y con un sabor contundente que deje sorprendidos a los invitados que tienes a comer? Si la respuesta es sí, sigue leyendo. Te vamos a enseñar a preparar helado de queso Roquefort con Thermomix.

Helado de queso Roquefort con Thermomix

Helado de queso Roquefort con Thermomix

Se trata de un helado sencillo y que, de manera indiscutible, está recomendado para quienes disfrutan descubriendo nuevos platos, texturas y sabores.

Ingredientes para preparar helado de queso Roquefort con Thermomix

Para elaborar este postre, debes reunir los siguientes productos:

  • 400 gramos de queso Roquefort.

  • 250 gramos de leche.

  • 5 hojas de gelatina.

  • 1 clara de huevo.

  • 500 gramos de nata líquida.

  • Gotas de limón.

  • Sal y pimienta al gusto.

Elaboración de helado de queso Roquefort con Thermomix

Una vez que has reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:

  • Pon las hojas de gelatina en agua fría.

  • Añade la leche al vaso y programa a
    velocidad 1 / 50º / 2 minutos.

  • Después, añade la gelatina y vuelve a programar a
    velocidad 5 / 4 segundos.

  • Reserva.

  • Vierte el resto de ingredientes al vaso del robot y programa a
    velocidad 3 / 1 minuto.

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