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Ensalada de bacalao con aceitunas y jamón con Thermomix

Name: Ensalada de bacalao con aceitunas y jamón con Thermomix
Prep time: 36 min
Cook time: 26 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 4 lonchas de jamón troceadas; 605 gramos de bacalao desalado y desmigado; 1 ajo grande; Sal y pimienta molida al gusto; 85 gramos de aceitunas sin hueso; 210 gramos de lechuga limpia; 602 gramos de agua; 46 gramos de aceite de oliva

11 febrero, 2024

El jamón es uno de los auténticos manjares de la gastronomía española y se puede tomar tal cual, pero también formando parte de un plato más elaborado. Un ejemplo es el que te proponemos preparar hoy: ensalada de bacalao con aceitunas y jamón con Thermomix.

Se trata de un plato sano y nada complicado de hacer, con el que se aportan vitaminas y minerales al organismo.

Ensalada de bacalao con aceitunas y jamón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

36 minutos

Tiempo de Cocción:

26 minutos

Tiempo Total

1 hora, 2 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: ensaladas con thermomix

Ingredientes de Ensalada de bacalao con aceitunas y jamón con Thermomix

4 lonchas de jamón troceadas
605 gramos de bacalao desalado y desmigado
1 ajo grande
Sal y pimienta molida al gusto
85 gramos de aceitunas sin hueso
210 gramos de lechuga limpia
602 gramos de agua
46 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Ensalada de bacalao con aceitunas y jamón con Thermomix

Cuando hayas comprado todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot unos 32 gramos del aceite, el ajo, la pimienta y la sal. Programa a
velocidad 6 / 7 segundos.
Reserva.
Después, en el Varoma coloca el bacalao con un poquito de aceite. Al vaso, echa el agua. Programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 25 minutos.
Retira el bacalao y espera a que se enfríe.
En una fuente o bol, echa ahora las aceitunas, la lechuga, el bacalao y el jamón. Échales por encima el aliño reservado.