ensaladas con thermomix

Ensalada de pollo con patatas con thermomix

Ensalada de pollo con patatas con thermomix

Les confieso que la combinación entre el sabor del pollo y las patatas es una de mis favoritas en cualquier preparación, y si lo combinamos con una mayonesa o una salsa tártara es mejor aún.

Hoy compartimos una receta que va muy bien para compartirla con nuestros seres queridos este otoño, una deliciosa Ensalada de pollo con patatas

ensalada de pollo y patatas con thermomix

ensalada de pollo y patatas con thermomix

ensalada de pollo y patatas con thermomix

Ensalada de pollo con patatas con thermomix

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13 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: 1 plato
Cuisine: Española

Ensalada de pollo con patatas con thermomix

ensalada de pollo y patatas con thermomix

Ingredientes

5 minutos
4 personas
309.88 kcal
    Para la ensalada de pollo y patata:
  • 500 gramos de pechuga de pollo cortada en trozos
  • 650 gramos de patatas cortadas en tacos
  • 100 gramos o 1 lata de guisantes congelados o judías
  • 4 huevos
  • 500 gramos de agua
  • Sal y pimienta negra al gusto
    Para la salsa tártara:
  • 250 gramos de mayonesa
  • 50 gramos de alcaparras
  • 20 de cebollitas en vinagre
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 40 gramos de pepinillos en vinagre
    Para decorar
  • 8 tomates cherries
  • Cebollino picado para decorar
  • Hojas de lechuga variadas

Preparación

Cook
5 minutos
Ready in
5 minutos
  1. Para comenzar cocinaremos el pollo y las patatas en nuestra thermomix.
  2. Por lo que agregamos en el vaso agua, colocamos el cestillo y dentro sitúe los huevos (con cuidado para que no se rompan), luego sobre la tapa colocamos el pollo picado y sazonado con sal y pimienta en la bandeja varoma, programe.
  3. 30 minutos/ Temperatura varoma/ Velocidad cuchara
  4. Una vez que verifique que la cocción del pollo y las patatas esté en su punto, retire y reserve.
  5. Ahora, para preparar una deliciosa salsa tártara casera, incorpore en el vaso de la thermomix (bien limpio y seco), la mayonesa, alcaparras, aceitunas, pepinillos picados en trozos y las 20 cebollitas en vinagre, programe.
  6. 5 segundos/ Velocidad 5
  7. En este caso la velocidad y el tiempo de programar la thermomix, dependerá de cómo quiere la textura de la salsa tártara. Mientras más tiempo y más velocidad, más suave quedará la textura. Reserve en un envase.
  8. Nuevamente, utilice la thermomix limpia y seca para trocear los huevos (pelados), una vez que estén a temperatura ambiente, programe.
  9. 2 segundos/ Velocidad 3
  10. Ahora mezcle todo, las patatas junto a la salsa tártara, los huevos triturados y el pollo.

Nutrition Facts

Ensalada de pollo con patatas con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 309.88 kcal
% Daily Value*
Total Fat 22.24 g 34.2%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 387.58 mg 16.1%
Total Carbohydrate 15.13 g 5%
Dietary Fiber 3.17 g 12.7%
Sugars 3.01 g
Protein 13.05 g
Vitamin A 9.06 % Vitamin C 41.22 %
Calcium 5.26 % Iron 9.7 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/ensalada-de-pollo-con-patatas-con-thermomix/

Para presentar, coloque en una fuente o ensaladera una cama de lechugas frescas, limpias y secas. Sobre las lechugas coloque la ensalada y decore con los tomates cherries y el cebollino picado. Si prefiere, refrigere unos minutos antes de servir.

Es una deliciosa manera de comer ensaladas. Espero la disfrutéis.

¡Buen Provecho!

Muchas gracias por leernos, recuerden dejarnos su comentario más abajo. Y ¡Hasta la próxima receta!

 

 



One Response to Ensalada de pollo con patatas con thermomix

  1. Aurora says:

    En qué paso y dónde se ponen las patatas??

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